貓兒狂想之旅: 20120210-12香港行

在寶爸的推薦及贊助下，這次香港行，決定試試看帝苑飯店的sabatini義大利餐廳，源自於羅馬，想必有一定的水準並且道地，另外sogo復興館也有一家同名的義大利餐廳，但兩家店並無直接關聯喔。一開始就預定星期六中午十二時，寄電郵過去後，餐廳就幫我們安排半自助的早午餐。每人五百八十八元港幣，再加上一成服務費，使用花旗卡可以打八五折，這是在openrice網站看到的訊息，有做功課，是可以省到錢喔，openrice是相當不錯的網站，連一般香港人都會上該網站搜索美食，只是很多評論是以廣東話寫的，看起來很不習慣阿。

用餐環境相當不錯，很有氣氛，昏黃的色調搭上古典的裝潢，很浪漫。或許是因為有訂位的關係，位置比較中間，離取餐區很近，視野不錯，空間也相對寬敞。服務生的服務很到位，香港就是很兩極，去一般的餐廳，跟高級的餐廳，絕對可以體會服務確實有分級，但想想一般茶餐廳，翻桌率高，客人多，用餐環境擁擠、吵雜，在其中工作的人著實難保持心情愉悅。而既然是半自助，就先看看自助的部份，因為貓兒也覺得拿相機去拍食物會影響拿菜的人，所以按照慣例，拍自己盤子內的就好。品質相當不錯，跟一般相較，特色在於提供數種高級火腿，以及非常香甜哈密瓜，一直以為這是西班牙名菜，但查一下，義大利的火腿也很有名，也算是地中海的名菜，火腿的品質很好，相當鹹香，切的很薄，配起來真的很好吃，貓兒很少吃火腿吃那麼多，這次算是破例。其他燻鮭魚、生菜都有一定水準。而甜點檯，在剛到餐廳的時候還沒有，之後餐廳才慢慢上，巧克力也是師父出來一顆一顆排好。

很有fu的用餐環境

甜點區

自助沙拉吧，內容物：哈密瓜、火腿、生菜、新鮮起司

這個生魚片三明治真的很好吃，沒想到新鮮生魚片，與烤的酥酥、還溫溫的法國麵包，會是如此美味的異國邂逅，如果來一定要試一下，看似簡單，做起來不知道簡不簡單的，但吃了會有幸福感覺的小點。

生魚片三明治

這個龍蝦嘛，嗯一般般啦，貓兒對這項食材沒有特別興趣，如果做成生魚片，可能比較喜歡，哈哈，處理的就還好啦，不會有驚艷的感覺。不過一般餐廳，這也可作為主菜了。至少燒烤，也是自助的範圍，阿寶各挑了一些，感覺普普，吃起來沒有家附近的燒烤好吃，哈哈。


套餐內之半隻龍蝦

自助區可選取燒烤

服務生很貼心幫我們上了兩份不同口味的義大利麵，讓貓兒跟阿寶分享，真的都好好吃，貓兒喜歡蕃茄口味，麵條吃起來q彈，醬不會太酸，很順很順地滑進肚子裡，全部吃光光。至於松露白醬部分，松露味道很香，奶油很濃郁，但管麵貓兒沒有那麼愛，在加上有點濃郁，吃到這裡有已經有飽足感了，所以感覺上就沒有很出色。

紅醬義大利麵

松露白醬義大利麵

附的氣泡酒及紅酒

主菜，接受的推薦，點了小羊排及鴨肝。小羊排可惜了，當天煎的老了點，成了當天的最大敗筆，可能那天心情很好，吃的很滿足，所以沒有影響用餐心情。鴨肝還不錯，火候掌握的相當好，外酥，內滑嫩，但吃的時候會有罪惡感，心想自己的脂肪肝會不會又厚了些呢？阿寶你一定沒想喔，因為你全部吃光光。
在上主菜前，甜點就陸續上了，看到居然上了新鮮草莓、藍莓，就可以感受到餐廳的誠意，所以還沒用完餐，就先拿了一盤來吃，草莓新鮮，但比不上日本的香甜，不過，吃過很多自助餐，很少看到願意拿出草莓的，而且拿不到一半，就會立刻補上，很優。甜點更是不在話下，非常有水準，種類很多，每一個都很好吃，烤布蕾相當優，但實在很撐，實在沒有用勇氣，再拿提拉米蘇試試。
整體而言，這間餐廳貓兒很推薦，以香港的物價而言，價格也很合理，而且貓兒下次會想去帝苑酒店住看看，服務不錯，飯店透著典雅的氣息，洗手間的服務人員會幫忙開水、遞毛巾，真不錯阿。