20130214情人節，婚前增溫，婚後保溫的手段阿

情人節，就如同各式各樣的節日一樣，都透漏著商人的陰謀，這種日子，商品的價格會上升，服務及產品品質會下降，會有制式商品出現，要不就是套餐式的服務或商品，當發生以上情形，就顯示是商人的陰謀阿，當然不能讓他們得逞，為了不讓商人得逞，某次情人節就去夜市度過，徹底遠離可怕的陰謀。不過結婚一年多，這次難得阿寶可以陪貓兒一起過，就讓商人搶劫一下好了。但到底為何要過情人節？結婚前過情人節是了「增溫」，結婚後是為了「保溫」，要不然總不能冷冷就看著它降溫，感情就算認真經營也難保永恆，更何況擺爛，所以還是偶爾製造些美麗回憶，其實應該是說要持續一起製造美麗回憶，這種事情始終要兩人一起。貓兒不訝異阿寶的男人結婚之後，反正都得手了，當然就懶惰的理論，畢竟這其實是普遍的現象，男人結婚前的殷勤，不代表什麼，而且日常生活諸多瑣碎之事，消磨大部分的精力和心力，又有多少力氣呵護愛情，且每天只想著談情說愛之人，感覺很無用。只是得手又不代表幸福，該不會相信王子與公主結婚後就理所當然過著幸福人生是男人吧。不過或許男人要的不是幸福，只是想要得手......，還真是愚蠢......。如果不值得付出又何必結婚，既然值得付出，又為何變得吝嗇？

不過，貓兒不喜歡保溫過後的食品，溫度或許有，卻有一點變質的fu，所以即使努力保溫，也許也會慢慢變質，變成家人，應該算幸運。算了，人活在當下最重要，能享受時就好好享受，並記得要珍惜。但還是有很令人稱羨的伴侶，就像是跟又拿下一座奧斯卡的李安導演跟他的夫人，不管是能夠堅持自己理想的人，或是撐起家裡的生活壓力讓一半追求理想的人，都很令人佩服，不凡的成就果然是歸給不凡的人。而且在低潮的數年中，不僅是持續不斷追求的理想，同時扮演好家庭煮夫的角色，這更不容易，跟嘴巴上講講追求理想，骨子裡卻只是遊手好閒的人迥然不同，追尋想要的，做好該做的，真是太厲害了，或許也是如此，才有資格獲得另一半的支持，畢竟能放下身段和無謂的自尊，在理想與現實中找的平衡點，顯非庸人阿。忽然想到前一陣子看的「卓爾謝謝你毀了我的人生」，貓兒覺得前半段還不錯，確實給貓兒一些啟發，而且也贊成要想辦法在正面的氣循環，但收尾似乎有點弱，有點急，不知道是不是因為很難收，裡面最令人深刻的話應該就是「寧可在喜歡的事情上失敗，也不要再不喜歡的事情上成功」，這一直讓貓兒很苦惱，原因當然簡單，貓兒喜歡什麼？總不能就是吃吧，貓兒的人生到底要成就什麼，就是始終讓貓兒苦惱的事情，不過還好貓兒不喜歡虛度光陰，在貓兒還沒找到之前，繼續做自己能做的事情，順便苦惱，畢竟不能忍受不事生產的自己，太接近廢材了。其實想到的是，並不是堅持理想，就真的能實現理想，撇開不夠努力的人不談，一直努力也會失敗，最後發現自己畢竟只是凡夫俗子罷了，這種情形也不少吧，所以在追求理想的過程，一定也會有人提醒要面對現實吧，那麼該有停損點？人生甚或感情可以像投資這般設所謂的停損點？而在自己喜歡的事情失敗之後，該怎麼辦呢，再找一個？或是向生命妥協，這比較容易阿。還是先苦惱喜歡什麼就好。

20130209-13養豬行程之東京大暴走（四）

既然排了築地行程，就衝去壽司大，排了兩小時半，真的很辛苦阿，而這一切不是值得或不值得就可以一語帶過的阿，貓兒只能說有些事情嘗試過就好阿。店內有只有兩種套餐做選擇，一是七貫，一是十貫加一自選，比較貴，如果沒記錯應該是三千九百九十元，換算成台幣，約一千三百餘元，考量日本與台灣的物價比，大概是六百元左右，當然這是很不精確的比法，只能說如果在台灣只花六百餘元可以吃到這些師傅現握的握壽司，貓兒想那家店一定也是大排長龍，而現實上除了有外國觀光客可也是有本國觀光客呢。而吹冷風吹了那麼久，一進來上了熱茶，第一貫就是toro，這可不是只在嘴裡融化，心理也融化了，店家真是夠狠，而確實有效阿，整體而言，cp值相當高，但考量時間成本？

 

另外，這是貓兒第二次到築地，不知為何這裡醋飯偏酸，味道偏重，有一種說法是為了帶出魚肉的甜味，對貓兒而言，味道就是重了些。食紀拖太久就是會把魚的名子都忘光光，不過對達人們而言都是小兒科吧，反正貓兒只是看熱鬧而非看門道的等級，就讓貓兒輕鬆帶過吧。

toro

閃亮亮的油光

驅走寒意的味噌湯，來的剛好阿

海膽

鮪魚

活跳跳北寄貝

很多小白蝦構成一貫

穴子，緊實度差了點，老實說蕙壽司的比較好吃，當然也貴

還ok的玉子

自選壽司

生蠔，哈哈貓兒好愛，新鮮有，但貓兒想不是北海道的，甜度跟細緻度差了點

堪稱帥氣又親氣的師傅，還說用國語介紹魚，雖然貓兒還是忘了不少

這是阿寶的自選，上面是某種魚的魚肝，很不錯，師傅的創意阿

既壽司大之後，前往淺草，淺草有什麼呢，有天婦羅阿。據稱有一句俗語是「一淺草二觀音三三定」，ㄟ，這句話還被寫在菜單上，可見三定在淺草確實有一定的份量。不過其實原本想要試的其實是天健或葵丸進，沒想到兩家都公休，真是殘念。不過這一餐並沒有吃的很開心，不知是早上吃的太滿足還是怎樣，到了下午一點多，其實貓兒一點食慾都沒有，進了三定以後也是一樣，而且點錯了，印象中點的是特上，很有多炸蝦，不過貓兒沒這麼喜歡炸物，在加上他確實是屬於炸的軟軟的，所以最後相當後悔沒點便當，勉強了一下，還是沒吃完。結論是，如果想要吃到淺草人喜歡吃什麼或是對古老口味天婦羅有興趣，不妨來試試，但如果喜歡脆脆口感，麵衣要薄，還是......

古色古香的菜單

貓兒不能吃的小菜

寶大姊的便當，不錯吃，也比較均衡

滿滿的蝦，但貓兒就是沒胃口阿

吃成這樣，還是要來份下午茶阿。離開淺草的道具街，轉往銀座，逛逛街，順便來份下午茶，這裡是有名的法國Ladurée，確實不錯，馬卡龍這種東西，對貓兒而言就是吃技術的啦，因為整體而言，有點偏甜，貓兒喜歡帶酸（或是很酸）的甜點，不過外酥內軟，被形容為少女的酥胸，還是有他獨到之處，畢竟要皮薄而脆，裡面帶點濕潤和蓬鬆感確實也不是很容易，某程度而言，想吃他的好吃，倒不如想吃到好技術，雖然有點奇怪，但就是這麼回事阿。而且吃了幾家，只能說還是法國老牌子好，真是太厲害了，寶大姊最喜歡的是這一家，貓兒則比較喜歡 Pierre Hermé，兩家都很好，但貓兒喜歡它的蓬鬆感吧。如果不覺得他貴，就來是看看吧，不過鹹點的表現就一般般而已喔。

因為這頓豐盛的下午茶，貓兒們並沒有準時吃晚餐，回到飯店之後，大家就到附近走走，走到六本木之丘，可惜有點晚，沒能好好逛逛展覽，還有有趣的紀念品店。原本想在六本木之丘附近找間居酒屋，喝點小酒，感受東京的夜生活，不過因為六本木黑道多、色情場所也有，稍試一下，最後找了家連鎖燒肉店敘敘苑，只知道是連鎖店，但不知是高級燒肉店，真的是很不錯吃，不過也反應在價格上，哈哈，因為吃的時候已經十點多，呈現又餓又累狀，一張照片都沒照阿，品質不錯，有機會下次會再來試試套餐。

20130209-13養豬行程之東京大暴走（三）L'ATELIER de Joël Robuchon

二訪米其林三星，其實東京有多星星餐廳，睽違四年再度造訪日本，應該嚐嚐不同的餐廳，但一方面不想帶著同行的家人一起踩地雷，再者很想重溫四年多前 美好的記憶，所以再度造訪侯布雄。去之前，先排了中目黑的傢俱街，一開始是二手傢俱聚集的地方，後來漸漸變成現在的傢俱街，如果搭地鐵過去，基本上要走半 小時左右，可惜櫻花季還沒到，目黑川旁的櫻花樹可是會讓目黑川美不勝收。不過貓兒沒有事先找出要逛的店，所以就真的是閒晃。在目黑川的大街上閒晃阿。閒晃 遇到章魚燒，買的人很多，不過貓兒覺得某家連鎖店比較好吃啦。重點是貓兒一行人又從中目黑一路走到惠比壽，這是iphone加上gps的好處，真的是在巷 弄中鑽來鑽去，還真的不遠，而且看看民宅很有趣，小小的建地，出現很有創意的建築，就會讓人想起日本某節目，每次看都很讚嘆，很想找塊地，蓋一棟滿足自己 慾望的房子。

小小一間店阿

人潮一直來

成品，熱呼呼很燙

漂亮的城堡

整棟都是L'ATELIER de Joël Robuchon，一開始這座建築就是蓋來當餐廳，不過經過一些過程，現在是由侯布雄經營，而他現任的老婆剛好也是日本人說。在這麼美麗的地方用餐，很享受，但對貓兒而言就表示要盡點力打扮一下，好好重視一下西餐禮儀。

經典前菜Amuse-Bouche L'Oursin，下面是高湯果凍和處理的很好的海膽，精緻無比，除了好像縮小了一點

無敵好吃小魔杖，有麵香，有嚼勁阿

這可是選了餐廳內最便宜的酒，還是要二萬多日幣，寶爸回來有找到這支酒，餐廳的價格在二到三倍間，是屬合理範圍

La Pomme de Terre黑松露配上特別品種的馬鈴薯、番茄，清爽又有十足的味道

豪爽的黑松露

阿寶照的麵包車，技術好不好應該很明顯

再來看看這些可愛又好吃的麵包們

Le Foie Gras de Canard鴨肝配燉飯，燉飯好吃，鴨肝到還好，吃多會膩

L'Amadai淋炸馬頭魚(應該是，並沒有很認真再查，服務生還強調是野生的)，台灣的侯布雄也有這到菜，到大嗑也可以吃到，是從侯布雄出來的師傅開的店，只能說魚鱗確實處理的很好，即便貓兒很討厭魚鱗，貓兒真是到處吃阿

來張特寫

Le Filet de Boeuf牛排，不錯吃，不貴比較懷念第一次吃到的和牛，雖然很小可是回味無窮

清爽的冰沙

燈也很華麗

Le Dhalia Rouge清爽型的起司蛋糕（貓兒是吃不太出來，只是服務生這樣說）配上開心果口味的冰淇淋，開心果最近很流行，但貓兒一直沒有很愛

比第一次進步很多的馬卡龍，香氣不錯

應該是烤布丁類的，溫熱的還不錯吃

寫上法文謝謝的糖果，還真是連小細節都注意到了

遠遠的看，配上一定要穿短裙的高中妹

吃 星星餐廳，就是把一部分的錢花在服務、裝潢跟食物沒有直接關連的地方上，不單是吃，而是享受用餐的那段時光，尤其在跟對的人一起用餐的時候，偶爾為之，真 的很不錯。套餐一萬五千多日圓，是午間最貴的套餐。現在也有低於一萬元的午間套餐，只是難得來，就想吃好一點。而且這種豪華的享受，就是要久久一次，才能 懷念久久阿。