曼谷小旅行（五）Mandarin Oriental SPA

東方文華的SPA頗負盛名，既然難得來，貓兒很想嘗試，畢竟東方文華不是住宿飯店中會輕易選擇之處，所以在入住前，就吵著阿寶，要阿寶同意貓兒嘗試看看東方文華的SPA。在要離開曼谷的最後一天，用完早餐後，阿寶同意到SPA會館看一看，在決定要不要做。會館係在飯店對面，位在半島酒店的旁邊，環境清幽，是在二樓。阿寶既然被貓兒拐去，就很難全身而退阿。在接待人員的介紹下，我們選擇了The Oriental Signature Treatment ，時間是1 hour 30 minutes -價格是THB 4,500。網站上介紹療程內容：This unique ‘Oriental’ Journey includes a signature massage with a concentrated blend of essential oils extracted from plants, which release their soothing properties into the skin. Our technique, which combines Thai and European styles, eases muscle tension and energises the body with acupressure movements and stretching. The experience ends with a localised shoulder and spinal herbal compress containing lemongrass, turmeric and plai. 會選擇這個療程是因為想要試試頂級泰式按摩到底是這麼回事，而且療程結合了泰式、精油以及藥草球的部分，藥草球之前我們沒有做到，剛好可以一併體驗。到按摩店都一樣，先奉茶，及冰毛巾。花草茶不錯喝，但不知是啥。隨後為貓兒服務的按摩師，就帶我們去按摩房。按摩房看起來超有質感，雖然不大，不過又不能在裡面打滾，也不用大拉，並保有東方文華一貫之細緻、高雅的氣息。淋浴的地方很讚，除了有蓮蓬頭以外，也有從上方天花板落下來，及兩側有噴水口的那種（貓兒也不知該如何正確稱呼），當然如果同時開，水壓就會不夠，最神奇的是這整間同時還是蒸汽室，但我們沒有使用這種功能，因為飛機等著我們。備品也很整齊的放在一旁，沖洗乾淨後，就乖乖躺在床上，準備享受。

整個過程真的令人相當享受，技法真的好，力道也很適中。龍骨按的很舒服，服務品質也沒話說，是貓兒經歷過最好的按摩體驗，推薦給不計代價想好好享受按摩的人。按完之後，服務人員就送上飲品香茅茶及水果。茶有點甜。

上述的價格不含稅及服務費，所以結帳時是付出了一萬初頭的泰幣。再去泰國之前，有看到書上寫，泰國的按摩師是沒有底薪的，按一位客人僅能賺取60元泰幣，相當少，所以一般都會給小費，因此之前按摩都有給小費。在禪的時候，我們就有看到客人會在按摩師拿鞋子時，將小費繳給按摩師，而因為在禪我們是做4手精油按摩，貓兒與阿寶換完衣服打開門出來時，就看到4位為我們服務的小姐站在門口，想想由4位按摩師拿鞋子給我們也挺好笑的，我們的鞋子也沒有那麼尊貴，應該就是暗示我們要付小費，當下就立刻付了每人100元泰幣的小費。另外一次，則是趁按摩師拿鞋子給我們的時候給。而結帳後，小姐告知我們鞋子已經放在外面，當下拿在手上的小費就沒給出去，因為不知何時給阿。貓兒跟阿寶都相當滿意該次服務，也是最滿意的一次，結果竟然沒給小費，對服務我們的按摩師真是不好意思。給小費也是門藝術阿。

相當感謝阿寶這次大方的成全貓兒去做SPA，真是個好男人阿。俗話說「好奇心會殺死一隻貓」，雖然貓兒應該不致於因為好奇心而陣亡，但會讓荷包大失血阿。畢竟會想要做東方文華SPA的理由，很大一部份是因為好奇（貓兒也常常因為好奇，買了一些奇怪的東西），好奇好在哪裡，貴的道理？過程當然滿意，只是實在太貴了，而且某方面而言，是因為這次旅行是講求度假，都沒逛到什麼街，除了BIG C及超市外（很淒涼吧），所以換的泰幣都還有夠我們做SPA（真是不敢相信），如果要另外掏錢出來，我們應該都會猶豫吧。下次還會不會去呢？先讓貓兒跟阿寶中個獎先吧。話說，旅費都是寶爸贊助的，阿寶你也沒出錢，要感謝也是感謝大方贊助的寶爸。寶爸後來聽到我們泰幣居然有剩，也覺得相當驚奇，想必我們在寶爸心中，應該也都是相當敗家的。

曼谷小旅行（四）東方文華與半島

居然花大錢住了五星級飯店，當然也要來介紹一下。半島酒店與東方文華一直都是貓兒很想去試試看的飯店，之前還算常去香港，但因阮囊羞澀，都沒有住過，只有享用過下午茶，而曼谷的五星級飯店算是相對便宜，就決定奢侈一下。東方文華是世界前十大飯店之一，曼谷的東方文華號稱是東方文華系列中最好的一間，因此出發前，非常期待，並且將它排在最後一晚，打算從入住後就賴在飯店，好好享受。半島則是連續住三天，因為連續住三天，房間有升等，並獲得下午茶。

check in之後，由專人帶我們到房間，半島的房間因為升等之故，房型算是大的，空間上無可挑剃，沙發、書桌都有一定的水準，化妝台、浴室也都相當不錯，一進房間，也有一小盤水果，每天都會補水果，水果盤上也有用蘭花裝飾，泰國到處都是蘭花與大象。床好睡，可惜枕頭太軟，不過我們也很懶惰，並未詢問可否更換枕頭，因而不知有無更換枕頭的服務。房間有無線網路，愛用網路的阿寶非常開心阿。隔天的早餐，最是令人滿意，貓兒與阿寶也算是吃過不少飯店的早餐，目前的第一名就是半島，凱悅、艾美等都徹底的被打敗了。而且連吃三天還可以覺得好吃，就真的不錯。半島準備的食材，都很新鮮，品質也很好，蛋料理的部份除了一般的蛋以外，另有還有歐姆雷Omelette與水波蛋，歐姆雷貓兒沒試，水波蛋倒是相當令人驚艷。麵包的種類也很多，並有多種果醬可以搭配，當然還有非常有名的蜂蜜可以取用。而且貓兒不愛吃任何看起來像酥皮的麵包，諸如牛角一類，但半島的牛角每一個都好有朝氣，貓兒就破例嚐了一個五榖雜糧的牛角，真的很不錯喔。用餐的地方就是在河邊，有室內也有室外，我們三天都在室外，雖然曼谷天氣炎熱，但從昭披耶河不斷有涼風吹來，所以非常舒服，除非真的怕熱，要不然在戶外用餐是很享受的一件事。



書桌區





洗手台有2邊，這是其中一邊

看的到昭披耶河



半島專屬船隻

半島的游泳池成狹長型狀，水不深，貓兒不高，都可輕易踩底，池邊有很多躺椅，也有基本上長得跟床一樣讓人可以休息的地方（貓兒搞不清楚該如何稱呼），我們是在最後一天，才去游池玩，在我們坐定沒多久，就立刻有服務生拿冰水過來，而且會不時加水，果然是五星級飯店阿。唯一美中不足的地方就是換衣服區，距離泳池有一段距離，是在做spa跟健身區裡面，不過也許其他人都是在房間換完泳衣才下來吧。但也因為這樣順便才參觀了一下飯店的健身房，設備很專業，有看到教練在指導，貓兒想應該是基本的指導吧，還有三溫暖區，游完泳，洗個澡，泡一下，再烤一下，很舒服喔，住五星級飯店，就是要好好享受飯店的設施，才不枉費花了大把銀子。我們在三溫暖區的時候，只有貓兒跟同行的家人，因此玩得更開心，哈哈。

早餐區旁的草坪

鳥瞰半島泳池

在離開半島當日，我們享受了贈送的下午茶，因為是贈送的，就不要嫌，如果要花錢，貓兒是不會選擇在半島吃下午茶。 貓兒同樣不推香港半島的下午茶，明明真的不太好吃，到底是為何有這麼多人排？應該是有前仆後繼的觀光客吧。環境是富麗堂皇，有現場伴奏，但沒法說氣氛佳，因為旁邊就排了一堆看著你吃，並期待你趕快離開的觀光客阿。香港的東方文華，倒是相當推薦，環境相當典雅，雖然沒有現場演奏，但氣氛不錯，而且不會看到等這排隊的人，食物也比較好吃，有好吃的玫瑰果醬，食物好吃才是王道阿。貓兒想去曼谷的人可能比較理智，在半島喝下午茶的人始終不多，那天，除了貓兒這一桌外，僅有另外兩桌。咖啡，唉，奶泡，唉，到底為什麼不好好打奶泡呢？這麼會有這麼垂頭喪氣的奶泡呢。食物就一般般，蛋糕類的表現都有一定程度，但是馬卡龍不好吃。如果早餐做的那麼好吃，下午茶是發生什麼意外？還是嫌了。另外，半島酒店的巧克力相當有名，是伴手禮的好選擇，而曼谷的半島酒店的價格親民，買了兩盒九顆的巧克力，才九百多泰幣，約香港的六、七折左右，如果喜歡半島巧克力，就可以帶喔。至於口味上，半島巧克力，向來毀譽參半，貓兒喜歡苦甜巧克力，這不是貓兒的菜，倒是拿來送人，相當不錯。

另外，與貓兒同行的家人說，半島酒店的泰國菜很好吃，他們吃到的時候，超感動的，貓兒沒吃，有機會再去試試。價格上，兩大一小吃了二千多泰幣，在曼谷算是相當昂貴，還有水一瓶就要價三百多塊泰幣。

服務的部份，也是沒話說，都非常親切，在渡船口都會很耐心的詢問我們要去何處，從其他地方回飯店，飯店的船也都非常迅速地過來接，坐飯店的船在昭披耶河上來來回回就好了，千萬不要去搭可以在晚上用餐順便遊河的觀光船，因為據泰國當地的友人說，食物並不好吃，又昂貴。整體而言，住在半島的期間非常開心，相當推薦。


離開半島，滿心期待的前往東方文華，話說期待越高，失望越大。東方文華的大廳，相當的高雅，貓兒很喜歡用花朵等植物，做出垂墜感的裝飾，在加上落地窗及窗外綠意盎然的植物，這個時空，非常的迷人，並帶有東方美。check in時，在確認身分後，有專人帶我們到房間，在房間內完成手續，不用在大廳等，從這時就可以理解的確是以服務聞名的飯店。隨後就有管家端進來香茅口味的飲品，並告知我們他是負責這一層樓的管家，有事可以找他，服務態度非常親切。當然房間內擺放了水果，並以蘭花盆栽作為裝飾。很精緻，雖不能說小，但跟半島比，就輸了，並且沒有免費無線網路，這一點深深打擊了阿寶，飯店當然有提供網路，如果你願意花六百多泰幣的話。床很好睡，寢具的質感相當佳，摸起來很舒服，因為阿寶沒多久，就去與周公相會，貓兒這時很賢慧的去洗泳衣，然後等阿寶起床，這真是一個錯誤的決定，居然沒有出去好好逛一下飯店，到隔天要離開飯店時，才發現飯店大門對面就是lv等精品店阿，真是悔恨阿。

美輪美奐的大廳

                                                    

窗外的綠意盎然，讓人覺得置身在無憂之處。

                                                                         

好睡又有質感的床

一樣都有河景

浴室中的小架子。礦泉水包的很可愛。

備品們

一進飯店，就由美美的服務小姐，送上小花圈。

每日水果

迎賓卡片，內容雖然是影印的，仍能給人誠摯歡迎的感覺。



管家送來的飲品。



房間內的蘭花

浴室一角

精緻洗手台

我們前往搭船的過程，有穿越過東方文華享用下午茶的地方，以純白色作為基調，非常有質感，但因為忙著要去跟泰國友人見面，沒時間好好欣賞。

能在美好的空間享用下午茶，真是幸福的事。

東方文華的船，穿梭在昭披耶河上的船，就屬半島與東方文華最優。

東方文華的早餐與半島相比，用餐的地點也是在昭披耶河旁，但沒有室內，除非是選擇單點，才是在室內用餐，所以需要冷氣的人，可能會相當的不爽吧，不過真的不熱，飯店還有放幾台相當強勁的大型電風扇呢。就咖啡而言，只能說終於遇到打的好的奶泡，而且還有拉花，味道上也不錯，真是開心。麵包的選擇眾多，搭配的果醬類很豐富，當然有取用玫瑰草莓果醬，而貓兒當時拿著食物經過強力電風扇前，薄薄的法國麵包就被吹掉了，超糗，各位經過電風扇前一定要好好保護食物阿。總體而言，東方文華的早餐是很好，只是比較起來，還是比較喜歡半島，半島的蛋類選擇比較多，菜色也是。

精美的餐具

有認真製作的咖啡

用完早餐後，貓兒跟阿寶先去spa區看看，因為東方文華的spa也相當著名，價格昂貴同樣著名，spa是在對岸，做瑜伽、三溫暖和廚藝課上課的地方，也是在對岸。spa的部份就先留著吧。

前往SPA區，會經過的一角，大家都會在此處照相。

游泳池阿，承襲東方文華的精緻，有點小，而且非常深，帶小朋友玩是不可能的。貓兒沒下水，只有阿寶有游，阿寶說最淺的地方，他都踩的很勉強，而他下水時，只有他一人在游，池邊有很多人，歐美人士居多，但大家都是來曬太陽跟睡覺的，在游泳池畔曬太陽看書也就罷了，對面那一排，全都在陰涼處，蓋著浴巾在睡著，真是不懂阿。不過服務也是很好，一看到我們過去，就以浴巾鋪在躺椅上，還不錯躺。除了冰水以外，還有飲品及水果，可自行取用。另外，三溫暖在對岸，這倒是不太方便。從泳池回房間，我們去了business center，報房號，有半小時免費，如果非用不可，飯店也是很周到的。或許沒有網路，就是要你好好享受飯店、假期，而且都住五星級飯店了，不需要猛上facebook吧。

這裡是business center的走道。美吧。

雖不大但很美的泳池。

相較於半島，東方文華貴，而且貴很多，房間小，沒有免費的網路，用早餐區沒有冷氣可吹，游泳池比較小，水池太深，三溫暖區在對岸，接駁的船沒有半島快。至於經典的管家，那天一早出門吃早餐時，阿寶要貓兒按下請勿打擾鍵，貓兒不懂為何要按下，這裡不是管家會進來，阿寶說不要拉，房間很亂（某程度而言，這是事實，但這不正是管家存在的價值？），我不要讓別人進來。所以沒享受到管家服務，更讓人飲恨的是，從游池回來時，管家手上正拿著今日水果山竹，因為按了請勿打擾，根本不可能進來幫我換，貓兒的山竹，就這麼被阿寶擋在門外了。兩家都是好飯店，東方文華在精緻度上，也確實沒話說。但如果要我選，還是會選半島，物有所值阿。以下是這次一起住的家人的對話：
五歲小朋友說：舅舅和舅媽只能住這間飯店一天，我們可以住兩天耶。
小朋友的爸爸說：我也不想阿......
小朋友的媽媽說：不要再抱怨了，再說也不可能回半島住。
貓兒還是必須說，兩家真的都是好飯店，只是半島這次全面獲勝。

曼谷小旅行（三）

這次的曼谷小旅行，特別安排了廚藝課程，學習泰國料理，一方面是因為綠咖哩一直都很吸引貓兒跟阿寶，再方面是因為看了tripadvisor網 站上最受歡迎的旅遊活動，竟然就是參加眾多廚藝學校的課程。這次選擇了baipai thai cooking school，每人收費是一千八泰幣，有來回接送服務。約八時五十分到我們住的飯店來接，不會太早，適合悠閒的度假生活。我們所選的課程是有到市場的，可以在有專業人士的陪同下，逛泰國的市場，是相當難得的機會，也可以選擇不去市場，就可以多學一道菜。學校安排的市場是Or-Tor-Gor Market, 離非常著名的觀光市場Chatuchak Weekend Market很近，這個市場非常乾淨喔，逛起來很舒適，蔬果品質都很好，看起來新鮮又健康，詢問負責帶我們的助理，說這是公眾的市場，政府有在管制，蔬果品質佳，但價格上比較貴一些。如果對當地食材有興趣，非常推薦可以至該處遊覽，因為不僅蔬果多，香料、乾貨、調味料也都相當齊全，我們還在該處看到現榨椰奶，並且買回去，作為當日入菜的食材。

當日帶我們的助理

各式各樣新鮮香料及蔬菜

乾淨明亮的市場，臺灣？

現榨椰奶

辣椒與香料

各式各樣的大蒜來著

新鮮水果

廚藝學校

美吧？

是在很悠閒又舒適的開放空間學習，這點算是相當不錯的地方。我們是在一樓上課，上課的方式是先由老師示範，示範完一道，就由每人各自試做，個人都有自己完整一套的配備，算是相當專業，而老師示範的上方，也有一大面的鏡子，讓每個學生都可以看清楚老師做菜的過程，不會遺漏老師做菜的步驟。做完一道菜之後，就馬上試吃，因為就是要熱呼呼得吃才好吃阿。當日所做的三道菜是Pandanus chicken、Hot'n Sour Prawn Soup、 Green Curry Chicken。因為香料的部份，都由學校洗好、切好，所以做起還都算容易，不過在製作綠咖哩醬時，要研磨香料，也是相當辛苦，但很有趣，而且還可以不斷聞到香料散發出來的味道，不過絕對不是電視上優雅的研磨香料的那種樣子。因為有助理在旁協助，所以大家都相當成功完成自己所做的料理。

每道菜所需配料、調味料都事先就準備好，專業的廚師據說也是這樣。

當日為我們示範的老師

老師桌前的配料

學員實際操作的地方

貓兒第一道的成品，看起來不賴，吃起來美味！

湯品

準備做綠咖哩，好想扛一個研磨的道具回來。

香料泥

老師製作的成品，為何沒有貓兒的呢，因為負責相機的阿寶，沒有帶備用電池出門。

我們這一團約有十人，除了貓兒跟阿寶以外，都是美國人以及澳洲人。對，上課就是用英文，但不算難。另外一團，有三位台灣人，沒有大陸人。我們後來有在想，會不會有一天，因為大陸人人多勢眾之故，也有華語課程，不過貓兒在遇到大陸觀光客的時候，常可以聽到他們說這有啥了不起，我們xx比這好多了之類的話，想必他們也會覺得泰式料理不怎麼樣吧，而且從事這種活動，不能展現他們的購買實力，應該不會對這種課程特別感興趣，真好。貓兒覺得自卑與自大多半是一體兩面，而且各種文化都有其特色，帶著好奇的心態，好好欣賞不好嗎？而非要透過貶抑別人，才能證明自己的價值？

這一間廚藝學校，算是中高價位，其他也有一千元泰幣，當然也有二千八、三千的。廚藝學校的源起，據說是起源於藍象廚藝學校，藍象同時也是曼谷非常有名的泰國餐廳，是從國外紅回泰國的餐廳，並致力於推廣泰式料理。另外東方文華也有廚藝學校喔。貓兒原本就想報一間一千元泰幣的，但太晚訂，都滿了。不過一分錢一分貨，價錢有差，服務的內容就有差，像是有無接送服務，是單程還是來回，以及烹飪的器具、環境都有差別，還有服務品質，網路上有看到有網友參加東方文華的廚藝學校，服務人員居然連翻食譜都做到了，果然是以精緻服務聞名的飯店。基本上，是相當推薦這個行程及廚藝學校，如果有興趣了解泰國的飲食文化及特性，這也是相當不錯的方式。