2013年3月28日 星期四

20130328愛慕

最近猛看法國電影,看了登堂入室、情海浮生錄,今天看了愛慕。其實並不是貓兒突然對法國電影很有感覺,純粹是因為貓兒姐因為學了法語,常出入法協,很常拿到優待票之類的原因。不過,怎麼說呢,比起好萊塢的電影,真的比較有深度,對於人性的刻劃著實有趣阿,在看膩了荒謬的愛情故事,或是宣揚英雄主義、美帝主義,看看歐洲電影,真是不錯阿。不過,愛慕是緩慢而沈重的電影,而且什麼都表示的很間接,包括男女主角的年齡、工作等等,從而留下很多想像空間。處理的議題其實不少見,偶爾在社會版上會出現相類似的故事,只是除了感傷,有沒有什麼能著力?一對相愛的老夫妻,太太生病而中風,在第一次中風之後,明確地告知老公,不要再把她送進醫院,然而太太病況越來越嚴重,老先生如何能繼續好好照顧她呢?作為一個病人,連維護自己的自尊的能力都沒有時,愛她的人,也同樣的漸漸失去自尊,而實際沒有能力負擔照顧的人,卻又只會批評及毫無顧忌表達自己的悲傷,無視於必須承擔這一切的人的巨大悲傷,這裡角色的設定是給女兒。中西方的親子關係不同,在這裡表現的一覽無遺,老夫妻其實並沒有指望他們的女兒給予什麼幫助,明確表示其實也幫不了什麼,甚至老先生很直接的表示他無能力處理他女兒的悲傷,因為他也快無能為力處理自己的悲傷,很現實,也很無助。或許,這是為什麼在片尾,老先生吃力的抓住兩度飛進家中的鴿子,然後在也許是遺書的東西上寫下,原來這麼難的事情,他也還可以做到,因為那時候的他,大概已經覺得無能為力為自己的太太做什麼,只有無盡的無奈而已吧。誰不會老,該怎麼辦呢?

2013年3月19日 星期二

20130314登堂入室

貓兒姐拿到法協的贈票,所以可以看免費的法國電影「登堂入室」,之前並沒有看過這部影片的介紹,不過從字面來看,就是有一個壞人,正大光明的進入某個地方之類的(不過成語的原意是比喻學問或技藝循序漸進,達到高深的境界)。而且這部片子還被列為限制級,不過其實不腥羶,跟某些好萊塢的電影比起來,甚至也不暴力,當然還是跟好萊塢電影比,只是有一點病態(好吧,可能相當病態),或許是害怕青少年模仿,所以才狠狠地列入限制級吧。結論上而言,貓兒相當推薦這部電影,挺有深度的說,而且導演是很會說故事的人阿,跟李安先生一樣呢。大體上而言,就是一個天才問題學生,加上一個在創作上不得志的文學老師(有點慘的fu,就是會批評,可以寫不出經典)的故事,因為寫作課,學生寫出相當有潛力的故事,不過故事的背景,確實天才學生,如何絞盡腦汁進入同學的家裡(以教數學為由),近身觀察(偷窺)中產階級的幸福,當然看起來幸福的家庭並沒有這麼幸福的梗這裡也有用到,漸漸地老師著迷了,師母也著迷了,讓這名老師刻意迴避學生的偏差行為,甚且為了讓學生可以繼續登堂入室,不惜偷考題阿。電影中處理了破碎家庭中的青少年,對正常中層階級幸福家庭的嚮往,戀母情結、同性戀、老師的責任、人藉由故事偷窺的慾望,以及最後被故事所愚弄,扭曲了現實與故事的界線,觀眾當然也一起被愚弄,而且結局也頗為震撼的說,相對於導演以相當輕巧又帶諷刺和搞笑的手法。最後這名病態的青少年,還說,一定都可以找到理由,進到人的房子裡之類的話,眼神帶著一點邪惡,真是不錯阿,會讓人覺得一定會有擦槍走火,然後發生可怕的事之類的。懸疑、緊張、搞笑在加上相當悲慘的結局,比好萊塢一般電影好看多了,雖然貓兒也常看好萊塢電影,但怎麼說呢,這真的比較深刻的去描寫人性,尤其是比較陰暗的一面,會讓人去想些什麼,而不是只有娛樂效果,雖然有時候很需要被娛樂。

2013年3月10日 星期日

20130310悠哉的一天

雖然實際上的生活一點都不悠哉,但仍然要朝著這方面努力,昨晚婉拒了寶爸寶媽凌晨五點起床去打球的邀約,今早吃早餐的時候寶爸相當讚嘆貓兒可以睡到九點多,還說自己五點就醒了,寶媽就說她也五點就醒了,但是她躺在床上裝睡,因為害怕寶爸跟他說要去打球......適時的婉拒,真的有必要,其實一大早運動沒啥不好,只是昨天排了加班行程後,就覺得有義務稍稍補償一下,至少要滿足賴床的慾望阿,即時不到八點就醒了,也一定要賴一下,對於固定上班制的貓兒式反動。

那麼剩下的半天多時光,決定去修修頭髮,順便看普立茲新聞攝影獎。對於女人而言,去美髮店或是美容院之類,都可以令人心情愉快,除了享受服務外,還可以讓自己美美的,真是相當不錯,不過好心情差不多到此為止。照理說攝影展應該也可以令人心神愉悅,不過新聞攝影倒是另外一回事,簡單的說,看看新聞,從壞消息總是比較多就可以略知一二了。大部分都是與戰爭直接或間接有關,顯示了戰爭有多麼慘酷,人民有多麼無辜,群眾有多麼容易失控,然後把這些痛苦,瞬間抓住,展現在世人面前,夠令人動容,其實是辛酸(當然也振奮人心,只是不管是數量比例上或是對心理的影響力),最令人辛酸的可以獲獎,還真是帶了些諷刺,這世界的運作機制,似乎都帶著諷刺。當然絲毫不能否認這些記者的付出,沒看過這些照片,不會對戰爭可以有多殘忍有進一步的想像,電影上驚心動魄的場面,比不上一張照片對心靈的震撼,因為那不是故事,是貨真價實的真實人生,是生死一瞬間,是血淋淋的傷痛,很多張照片都令人為之鼻酸,如果不是很堅強的人,很容易落淚吧。想想我們所身處的年代,戰爭離我們很遠(雖然恐嚇一直都在),這塊土地上的人,比世界上大部分地區的人過的安逸,當然我們有我們有的苦難,但看看其他地區,其實我們很幸福,只是不斷的內耗,和搞民粹,真的覺得我們會以極快的速度,摧毀我們自己的幸福,還真是徹底的可悲。真是悠閒又帶點感傷的一天。最後,當然還是推普立茲新聞攝影展,雖然阿寶連看都沒看就說有點煽情,或許吧,但還是值得一看。

2013年2月23日 星期六

20130214情人節,婚前增溫,婚後保溫的手段阿

情人節,就如同各式各樣的節日一樣,都透漏著商人的陰謀,這種日子,商品的價格會上升,服務及產品品質會下降,會有制式商品出現,要不就是套餐式的服務或商品,當發生以上情形,就顯示是商人的陰謀阿,當然不能讓他們得逞,為了不讓商人得逞,某次情人節就去夜市度過,徹底遠離可怕的陰謀。不過結婚一年多,這次難得阿寶可以陪貓兒一起過,就讓商人搶劫一下好了。但到底為何要過情人節?結婚前過情人節是了「增溫」,結婚後是為了「保溫」,要不然總不能冷冷就看著它降溫,感情就算認真經營也難保永恆,更何況擺爛,所以還是偶爾製造些美麗回憶,其實應該是說要持續一起製造美麗回憶,這種事情始終要兩人一起。貓兒不訝異阿寶的男人結婚之後,反正都得手了,當然就懶惰的理論,畢竟這其實是普遍的現象,男人結婚前的殷勤,不代表什麼,而且日常生活諸多瑣碎之事,消磨大部分的精力和心力,又有多少力氣呵護愛情,且每天只想著談情說愛之人,感覺很無用。只是得手又不代表幸福,該不會相信王子與公主結婚後就理所當然過著幸福人生是男人吧。不過或許男人要的不是幸福,只是想要得手......,還真是愚蠢......。如果不值得付出又何必結婚,既然值得付出,又為何變得吝嗇?

不過,貓兒不喜歡保溫過後的食品,溫度或許有,卻有一點變質的fu,所以即使努力保溫,也許也會慢慢變質,變成家人,應該算幸運。算了,人活在當下最重要,能享受時就好好享受,並記得要珍惜。但還是有很令人稱羨的伴侶,就像是跟又拿下一座奧斯卡的李安導演跟他的夫人,不管是能夠堅持自己理想的人,或是撐起家裡的生活壓力讓一半追求理想的人,都很令人佩服,不凡的成就果然是歸給不凡的人。而且在低潮的數年中,不僅是持續不斷追求的理想,同時扮演好家庭煮夫的角色,這更不容易,跟嘴巴上講講追求理想,骨子裡卻只是遊手好閒的人迥然不同,追尋想要的,做好該做的,真是太厲害了,或許也是如此,才有資格獲得另一半的支持,畢竟能放下身段和無謂的自尊,在理想與現實中找的平衡點,顯非庸人阿。忽然想到前一陣子看的「卓爾謝謝你毀了我的人生」,貓兒覺得前半段還不錯,確實給貓兒一些啟發,而且也贊成要想辦法在正面的氣循環,但收尾似乎有點弱,有點急,不知道是不是因為很難收,裡面最令人深刻的話應該就是「寧可在喜歡的事情上失敗,也不要再不喜歡的事情上成功」,這一直讓貓兒很苦惱,原因當然簡單,貓兒喜歡什麼?總不能就是吃吧,貓兒的人生到底要成就什麼,就是始終讓貓兒苦惱的事情,不過還好貓兒不喜歡虛度光陰,在貓兒還沒找到之前,繼續做自己能做的事情,順便苦惱,畢竟不能忍受不事生產的自己,太接近廢材了。其實想到的是,並不是堅持理想,就真的能實現理想,撇開不夠努力的人不談,一直努力也會失敗,最後發現自己畢竟只是凡夫俗子罷了,這種情形也不少吧,所以在追求理想的過程,一定也會有人提醒要面對現實吧,那麼該有停損點?人生甚或感情可以像投資這般設所謂的停損點?而在自己喜歡的事情失敗之後,該怎麼辦呢,再找一個?或是向生命妥協,這比較容易阿。還是先苦惱喜歡什麼就好。

2013年2月21日 星期四

20130209-13養豬行程之東京大暴走(四)

既然排了築地行程,就衝去壽司大,排了兩小時半,真的很辛苦阿,而這一切不是值得或不值得就可以一語帶過的阿,貓兒只能說有些事情嘗試過就好阿。店內有只有兩種套餐做選擇,一是七貫,一是十貫加一自選,比較貴,如果沒記錯應該是三千九百九十元,換算成台幣,約一千三百餘元,考量日本與台灣的物價比,大概是六百元左右,當然這是很不精確的比法,只能說如果在台灣只花六百餘元可以吃到這些師傅現握的握壽司,貓兒想那家店一定也是大排長龍,而現實上除了有外國觀光客可也是有本國觀光客呢。而吹冷風吹了那麼久,一進來上了熱茶,第一貫就是toro,這可不是只在嘴裡融化,心理也融化了,店家真是夠狠,而確實有效阿,整體而言,cp值相當高,但考量時間成本?
 
另外,這是貓兒第二次到築地,不知為何這裡醋飯偏酸,味道偏重,有一種說法是為了帶出魚肉的甜味,對貓兒而言,味道就是重了些。食紀拖太久就是會把魚的名子都忘光光,不過對達人們而言都是小兒科吧,反正貓兒只是看熱鬧而非看門道的等級,就讓貓兒輕鬆帶過吧。

toro

閃亮亮的油光

驅走寒意的味噌湯,來的剛好阿






海膽

鮪魚

活跳跳北寄貝





很多小白蝦構成一貫






穴子,緊實度差了點,老實說蕙壽司的比較好吃,當然也貴

還ok的玉子

自選壽司


生蠔,哈哈貓兒好愛,新鮮有,但貓兒想不是北海道的,甜度跟細緻度差了點


堪稱帥氣又親氣的師傅,還說用國語介紹魚,雖然貓兒還是忘了不少

這是阿寶的自選,上面是某種魚的魚肝,很不錯,師傅的創意阿
既壽司大之後,前往淺草,淺草有什麼呢,有天婦羅阿。據稱有一句俗語是「一淺草二觀音三三定」,ㄟ,這句話還被寫在菜單上,可見三定在淺草確實有一定的份量。不過其實原本想要試的其實是天健或葵丸進,沒想到兩家都公休,真是殘念。不過這一餐並沒有吃的很開心,不知是早上吃的太滿足還是怎樣,到了下午一點多,其實貓兒一點食慾都沒有,進了三定以後也是一樣,而且點錯了,印象中點的是特上,很有多炸蝦,不過貓兒沒這麼喜歡炸物,在加上他確實是屬於炸的軟軟的,所以最後相當後悔沒點便當,勉強了一下,還是沒吃完。結論是,如果想要吃到淺草人喜歡吃什麼或是對古老口味天婦羅有興趣,不妨來試試,但如果喜歡脆脆口感,麵衣要薄,還是......

古色古香的菜單

貓兒不能吃的小菜

寶大姊的便當,不錯吃,也比較均衡

滿滿的蝦,但貓兒就是沒胃口阿

吃成這樣,還是要來份下午茶阿。離開淺草的道具街,轉往銀座,逛逛街,順便來份下午茶,這裡是有名的法國Ladurée,確實不錯,馬卡龍這種東西,對貓兒而言就是吃技術的啦,因為整體而言,有點偏甜,貓兒喜歡帶酸(或是很酸)的甜點,不過外酥內軟,被形容為少女的酥胸,還是有他獨到之處,畢竟要皮薄而脆,裡面帶點濕潤和蓬鬆感確實也不是很容易,某程度而言,想吃他的好吃,倒不如想吃到好技術,雖然有點奇怪,但就是這麼回事阿。而且吃了幾家,只能說還是法國老牌子好,真是太厲害了,寶大姊最喜歡的是這一家,貓兒則比較喜歡 Pierre Hermé兩家都很好,但貓兒喜歡它的蓬鬆感吧如果不覺得他貴,就來是看看吧,不過鹹點的表現就一般般而已喔。









因為這頓豐盛的下午茶,貓兒們並沒有準時吃晚餐,回到飯店之後,大家就到附近走走,走到六本木之丘,可惜有點晚,沒能好好逛逛展覽,還有有趣的紀念品店。原本想在六本木之丘附近找間居酒屋,喝點小酒,感受東京的夜生活,不過因為六本木黑道多、色情場所也有,稍試一下,最後找了家連鎖燒肉店敘敘苑,只知道是連鎖店,但不知是高級燒肉店,真的是很不錯吃,不過也反應在價格上,哈哈,因為吃的時候已經十點多,呈現又餓又累狀,一張照片都沒照阿,品質不錯,有機會下次會再來試試套餐。

20130209-13養豬行程之東京大暴走(三)L'ATELIER de Joël Robuchon

二訪米其林三星,其實東京有多星星餐廳,睽違四年再度造訪日本,應該嚐嚐不同的餐廳,但一方面不想帶著同行的家人一起踩地雷,再者很想重溫四年多前 美好的記憶,所以再度造訪侯布雄。去之前,先排了中目黑的傢俱街,一開始是二手傢俱聚集的地方,後來漸漸變成現在的傢俱街,如果搭地鐵過去,基本上要走半 小時左右,可惜櫻花季還沒到,目黑川旁的櫻花樹可是會讓目黑川美不勝收。不過貓兒沒有事先找出要逛的店,所以就真的是閒晃。在目黑川的大街上閒晃阿。閒晃 遇到章魚燒,買的人很多,不過貓兒覺得某家連鎖店比較好吃啦。重點是貓兒一行人又從中目黑一路走到惠比壽,這是iphone加上gps的好處,真的是在巷 弄中鑽來鑽去,還真的不遠,而且看看民宅很有趣,小小的建地,出現很有創意的建築,就會讓人想起日本某節目,每次看都很讚嘆,很想找塊地,蓋一棟滿足自己 慾望的房子。
小小一間店阿
人潮一直來
成品,熱呼呼很燙


漂亮的城堡
整棟都是L'ATELIER de Joël Robuchon,一開始這座建築就是蓋來當餐廳,不過經過一些過程,現在是由侯布雄經營,而他現任的老婆剛好也是日本人說。在這麼美麗的地方用餐,很享受,但對貓兒而言就表示要盡點力打扮一下,好好重視一下西餐禮儀。


經典前菜Amuse-Bouche L'Oursin,下面是高湯果凍和處理的很好的海膽,精緻無比,除了好像縮小了一點
無敵好吃小魔杖,有麵香,有嚼勁阿
這可是選了餐廳內最便宜的酒,還是要二萬多日幣,寶爸回來有找到這支酒,餐廳的價格在二到三倍間,是屬合理範圍
La Pomme de Terre黑松露配上特別品種的馬鈴薯、番茄,清爽又有十足的味道
豪爽的黑松露
阿寶照的麵包車,技術好不好應該很明顯
再來看看這些可愛又好吃的麵包們

Le Foie Gras de Canard鴨肝配燉飯,燉飯好吃,鴨肝到還好,吃多會膩


L'Amadai淋炸馬頭魚(應該是,並沒有很認真再查,服務生還強調是野生的),台灣的侯布雄也有這到菜,到大嗑也可以吃到,是從侯布雄出來的師傅開的店,只能說魚鱗確實處理的很好,即便貓兒很討厭魚鱗,貓兒真是到處吃阿
來張特寫

Le Filet de Boeuf牛排,不錯吃,不貴比較懷念第一次吃到的和牛,雖然很小可是回味無窮



清爽的冰沙
燈也很華麗

Le Dhalia Rouge清爽型的起司蛋糕(貓兒是吃不太出來,只是服務生這樣說)配上開心果口味的冰淇淋,開心果最近很流行,但貓兒一直沒有很愛

比第一次進步很多的馬卡龍,香氣不錯
應該是烤布丁類的,溫熱的還不錯吃
寫上法文謝謝的糖果,還真是連小細節都注意到了
遠遠的看,配上一定要穿短裙的高中妹
吃 星星餐廳,就是把一部分的錢花在服務、裝潢跟食物沒有直接關連的地方上,不單是吃,而是享受用餐的那段時光,尤其在跟對的人一起用餐的時候,偶爾為之,真 的很不錯。套餐一萬五千多日圓,是午間最貴的套餐。現在也有低於一萬元的午間套餐,只是難得來,就想吃好一點。而且這種豪華的享受,就是要久久一次,才能 懷念久久阿。