日本南紀行用餐篇

吃是相當重要的一件事阿，如果吃不飽或吃不好，可不是僅僅影響血糖而已，看看這次旅行社

安排的餐點吧。一下飛機，導遊在遊覽車上就發送便當，因為旅行社知道飛機餐向來很不優。

 一到之後，發送的餐盒。

旅行團準備的便當看起來還不錯，吃起來呢，恩，炸雞還不錯，可樂餅是偏甜口味，冷掉了，吃起來不優，燒賣不好吃，裡面的肉，應該是肉混上了許多麵粉類等等東西調出來的，貓兒很怕這種假食物（剛剛看完麥可波倫的飲食規則，他使用了類食物這個名稱，更加貼切，推薦這本簡單的好書）。飯糰裡面則分別包著酸梅與海苔醬，酸梅非常酸，1顆酸梅的酸鹹度就足以配上一碗白飯，的確相當開胃，海苔醬也是帶有一些酸味，雖然簡單，很有日本風味，而且海苔包飯真的很好吃，貓兒有時也跟小朋友一樣，很好哄的啦。

再來一張

在遊覽車上吃便當已經是9點多的事了，但旅行團是不可能讓旅客餓肚子，於是立即進入午餐行程，既然到了名古屋，免不了試試松板牛阿，還未進入餐廳前，就看到沿路都有餐廳，張貼提供松板牛的廣告與旗幟，多到誇張的程度，幾乎讓人覺得，這個小城市該不會只有提供這一種食材。我們是吃自助式燒肉吃到飽，阿寶一看到就顯得十分開心，這可算是他的最愛之一，而大家顯然並無因為剛吃的那個便當而降低戰力，仍展現高度戰力，終結了許多牛肉，同時也宣告著養豬行程正式開始（好像不管去哪，貓兒這一團都想盡辦法將之轉換成養豬行程，真是太厲害了，哇哈哈哈）。牛肉的品質算是不錯，記得不要選醃製過的，除非特別喜歡。導遊也告知有些是美國牛肉，不過拿的時候沒有認真看，總之，是不錯吃拉。

不用懷疑，這是店家負責擺盤的，自己拿的沒什麼好照，就是一堆肉疊在一起。

再來一張

看看店家的資訊

店家地圖

晚餐是在合歡之鄉用餐，吃自助餐，關於用自助餐的部分，貓兒都沒有照相，因為不想帶給其他用餐的人的困擾，明明是在享用美食，還被不知名的人拍成背景，這種感覺不太好。合歡之鄉提供的食物還不錯，生魚片、軟絲都很新鮮，一進去雖然覺得空間不大，但食物方面還算多樣，也都有一定品質，而且貓兒等人算是比較晚用餐，已經接近結束的時間，但餐廳仍持續補菜，這一點很優。早餐仍是飯店自助餐。

貓兒選的食物，精采食物九宮格，美美又好吃的食物。

第二天的午餐吃日式定食，看起來簡單，份量好像不多，但吃起來很充實，再度遇到鮪魚與軟絲，這是本次旅遊行程中，不斷吃到的，品質都不錯。那個天婦羅炸的很好吃，阿寶自貓兒認識他十多年來，第一次嘗試吃茄子，也真的吃下去了，顯見真的是不錯吃喔。至於阿寶為何不敢吃呢？因為阿寶讀幼稚園時，在學校吃飯時，因為不敢吃茄子，所以就吐出來了，結果幼稚園的老師，竟然逼阿寶把吐出來的東西吃進去，超變態，自此之後，徹底遠離茄子，變態的老師真多。至於旁邊的小火鍋，就還一般般，豬肉如果煮太久，就會硬掉，不像松板豬，非常耐煮，鍋裡的豆腐倒是不錯，挺香的。還有米飯很好吃，每次吃飯，大家都忍不住誇讚米很好吃，就連平常米飯吃不多的貓兒，都吃不少，阿寶更是清光光，還會吃貓兒的。而且常常在餐廳看到放有使用國產米的招牌，就標示產地這件事而言，日本這方面真的做的不錯，向在紀洲產梅的地方，也會註明是否為國產梅，如果是大陸的梅子，日本製造，都會標示出來，讓消費者有選擇的權利，畢竟這點會徹底反應在價格上。

又可以見到鮪魚與軟絲

茶碗蒸

香噴噴日本米飯

小火鍋

第二天的晚餐是在浦島飯店，在稱為龍宮的餐廳吃自助餐，據說以前不收旅行團時，都是在房間用餐，真想在房間用餐。雖然有鮪魚秀，但基本上第一天的自助餐比較優，而且吃到尾聲，就不見餐廳補菜了，這樣不優阿。

第三天的午餐吃陶鍋，又見鮪魚與軟絲，食材基本上都相當新鮮，干貝也是，飯也有品質，不錯。缺點是貓兒把整個奶油放進去，所以實在太奶了，很想說，可以給貓兒葡萄籽油或橄欖油嗎？

第三天的晚餐是在大阪道頓崛附近的餐廳吃河豚料理（終於擺脫自助餐）。最好吃的莫過於生魚片的部分，雖說一進去看到生魚片又切好放在該處，不過因為有蓋上透明塑膠蓋，所以吃起來並不會乾乾的，很接近比目魚薄切的口感，而且要應付這麼多同時進來又飢腸轆轆的客人，店家只有這樣才能做到。煮的鍋物也不錯吃，肉相當緊實，但炸的河豚部分完全不行，粉裹的太厚，肉很少，又炸的太老，吃起來很硬阿，應該是用不太好的部位做的。醃漬的河豚皮QQ的，還不錯。吃到這裡也吃了好幾次茶碗蒸，品質都很好，超喜歡吃這樣的蒸蛋。至於漬物方面，嚐起來都偏鹹，不像臺灣都是酸甜口感，而且又脆，應該有改良過吧，或是放了些可怕的食品添加物？至於桌上那個奶油菇，大家都在討論那是濃湯嗎？雖然最後沒有答案，不過也不難吃拉。

店家資訊

第四天的早餐，飯店給兩種選擇，一是自助餐，一是日式早餐，貓兒本來就沒有特別喜歡吃自助餐，再加上已經吃了好幾餐了，所以就毫不猶豫選擇了日式早餐。就是這一天，和阿寶鬧脾氣，因為阿寶又賴床，不記得那天的集合時間是不是8點，不過當日早餐只剩下不到15分鐘的用餐時間，心情真是超級差。這算是典型的飯店日式早餐，不錯吃，不過醬菜吃起來都沒有臺灣的好吃。吃飯，適當的量就好了，好吃的東西不要吃多阿，最後也把海苔拿來包飯，真是不錯吃阿。

第四天的中午螃蟹道樂，超期待的，最後有點小失望，因為實在很想再多吃一點螃蟹，這次沒吃到生的螃蟹肉，頗遺憾，沒關係，貓兒下次去一定要好好吃一頓。而且餐廳很用心喔，桌上放著高級的紙印製而成的今日的菜單，在臺北某些高級的日本料理也會有。單吃的螃蟹肉最好吃，非常鮮甜，讓人真的很想再點一盤。使用日本米的釜飯相當好吃，是新鮮現做，吸收了螃蟹的鮮美再帶有一些淡淡的鍋巴，再加上特製的茶，就做成了茶泡飯，雖然味道上仍偏淡，但也是相當不錯。焗螃蟹通心粉也很不錯，熱呼呼的上菜，雖然已經很飽，還是吃了不少。不過在吃這餐的過程，特別彰顯出本團吃飯的驚人速度，在最後一道焗螃蟹通心粉還沒有上菜時，本團就有一桌打算離席了，服務人員立刻告知還有一道菜沒上，當時貓兒等人都還在用餐，這些人吃飯的速度也太驚人了說，這麼快如何好好品嚐呢。其實，貓兒等人之前就發現其他團員吃飯相當神速，明明我們動作也不慢，居然常常是最後一桌，導遊也說大部分的臺灣人都是這樣，20分鐘就可以解決掉一餐，實在是太厲害了。只是品嚐美食時，不是應該細嚼慢嚥，好好感受，更何況當日餐廳提供地點在二樓，窗外還有山水的造景（當天早上南禪寺的行程中也有類似的阿），在這有禪意的庭園造景氣氛下，沒靜下心來慢慢享受，真是可惜了。慢活、慢食，這種平常忙碌生活中無法實踐的理念，至少在旅行當中好好體驗一下，讓時間緩慢流逝的美好。可惜，可惜。

一到餐廳美味的螃蟹與釜飯就已經乖乖等著我們

用餐場所的窗外，很別緻

醬料中芥末的好吃蔬菜

每餐都有的茶碗蒸

一定有蟹肉

焗螃蟹通心粉上菜囉

熱呼呼阿

第四天的晚餐，就是在六星級飯店用自助餐，品質好，服務也比溫泉飯店好，畢竟是都市裡的六星級飯店。最讓人念念不忘的就是可樂餅，在臺灣從來沒吃到好吃的，總算這次吃到了，真開心。餐廳也有提供螃蟹，和中午吃的不同，是腳很長的那一種，不確定是哪一種，貓兒沒吃，一方面覺得不要吃太多，他方面覺得品質不可能比中午好，據有吃的人表示，確實如此。這樣很好，讓自己保留對螃蟹的美好印象。

以上是這次由旅行社提供的餐食，雖然很多餐都是定食，但品質不錯，本來就不是大餐才能令人滿足，而且每餐都吃的很飽，貫徹養豬行程宗旨。而且除了第一天的燒肉以外，其他時候，餐廳也都會有日本人在用餐，貓兒超怕吃專收旅行團的餐廳，通常吃得不是很愉快，這是旅行社的安排算是很有良心。

20120124-28 日本南紀行住宿篇

2012利用春節期間與阿寶的家人一同前往南紀，一群人一共8人，再加上有長者與小朋友，就不考慮自助，也就不用背負排行程的重責大任，當然春節期間出國必然所費不貲，每人約5萬6千大洋左右。後來玩下來倒不覺得貴，因為在住的好、吃的好的狀況下，真的沒什麼好抱怨的，倒是要好好感謝大方的寶爸、寶媽。如果說有什麼缺點，那就是坐車時間頗久，這應該是跟團的必然宿命阿。導遊說，臺灣人不常參加南紀，通常都是玩到都沒地方去，才會選擇南紀行程，因為南紀就是看好山好水，很輕鬆，相較其他景點，可能比較不夠代表性，也不見得能滿足第一次到日本旅遊的臺灣人的想像。但貓兒覺得很不錯，都市待久了，很需要親近大自然，好好喘口氣，不需要太熱鬧，就悠哉悠哉過個年假吧。

先來談談住宿吧，4天中前2天住的是和室房，依序是合歡之鄉、浦島飯店。後2天就是飯店，大阪的全日空飯店，名古屋的JR雙塔萬豪六星級飯店。貓兒不喜歡和室，不知是否有脊椎問題，睡榻榻米真的很痛苦，輾轉不能成眠，第一晚看著阿寶9點多泡完湯，就往床一倒，呼呼大睡了起來，真是羨慕阿。雖然貓兒熱愛日本，但更熱愛彈簧床阿，這純粹是個人的執著。

合歡之鄉，房間給的很大方，是這次行程當中最寬敞的，房間整間整齊、清潔，衛浴乾濕分離，窗外有景觀，但這其實不是全景，窗外有一大片的路台，有點小可惜。溫泉的部分，是在另一棟。衝過去，有點小冷，但泡溫泉真是人間一大享樂阿。泡溫泉的地方有室內與室外，室內水蒸氣冒得有點誇張，到會令人覺得看不清楚的程度，或許是通風或空調沒處理好吧。貓兒在臺灣泡溫泉的時候，一定會冷熱交替一下，冷泉一定也要給他泡下去，真的非常刺激又通體舒暢呢。不過臺灣冷泉通常有十幾度，但那時一摸，只有幾度而已，貓兒還想活久一點，就只有站在裡面，沒有給他泡進去，不過晚上戶外至多也只有幾度，所以走到戶外，就相當足以達成冷熱交替的效果。肩膀以下浸在暖呼呼的溫泉水中，以上卻是在僅有幾度的冷空氣中，感覺還挺奇妙的，當然整個人是覺得暖暖的，但冷冷的空氣貼上臉，那種帶來冰涼的感覺，真的挺不錯的。

房間

窗外夕陽

好寬敞的房間阿

浦島飯店，從名稱就讓人聯想到日本浦島太郎的故事，要到飯店必須先搭船，有烏龜造型的，貓兒這團沒坐到，但團員說這樣比較好，要不然買樂透都會槓龜，這樣講還頗有見地。而飯店佔據整座島，據說在日本經濟蕭條前，島上生意興隆，所以並不招待旅行團，在日本經濟不景氣之後，才開始接受旅行團，飯店有好幾棟，當日沒有住滿。在我們剛到日本時，導遊就有提到，團員有反應，希望能提早入住飯店，為了能好好享受飯店的溫泉設施，因為這家飯店阿，有六個可以泡溫泉的區域，各有其特色，飯店為了鼓勵客人多泡湯，在泡湯處有提供用印處，還提供只有蓋滿3處，就可以兌換小禮物，不過實際上因為章都放在入口處，所以不用泡也可以蓋。但難得來一次，一定要好好體驗一下，抱著泡到脫一層皮也在所不惜的精神，貓兒也泡了4處，哈哈哈。同行的人也有大滿貫的呢，大家真的是豁出去了。一到飯店，導遊很熱心的說要帶大家到島上的至高點去參觀，所以行李一放，就開始遊覽，搭了好幾次非常長的手扶梯，相當於30幾層樓高，到了島上的至高點，除了風景以外，還有小小的神社。從至高點處，附近一覽無遺，就是海、就是天、就是夕陽，但就是這麼迷人，純粹地迷人，並令人心曠神怡。不過，從貓兒可以從至高點處拍到夕陽，大家應該就知道，這其實代表著泡湯時沒辦法看到夕陽阿啊阿阿，真是大殘念。不過還是值得走這麼一遭啦（就算不值得，那又怎樣呢）。另外，6處泡湯地點，並非均有室外，最後大家最喜歡的是忘歸洞，再來就是玄武，忘歸與玄武其實很類似，都是在海邊的岩窟洞穴內，一邊欣賞海邊景致，一邊泡湯，別有一番滋味，只是玄武是將狹長的洞窟一分為二，男女各一邊，而最靠近海邊的溫度偏低一些，較不適宜久待，能看到的風景也有限，但貓兒是晚上才至該處，在岩窟內聽著海浪拍打岸邊，相當不錯，而岩窟上方還可以看見鴿子，真的很有在大自然泡湯的FU阿，只是當然不能照相。

適中又舒適的房間，窗外景致不錯

再看一次景色

前往飯店的渡船口

從船上拍攝的飯店

從島上至高點所拍攝到的風景，要站在那，才能徹底感受阿

看看夕陽吧

雖然沒看到夕陽，但溫柔體貼又大方的阿寶（關於大方的部分，實際上仍要感謝寶爸），細心地向飯店打聽，原來島上有唯二的兩間個人湯屋，岩窟房每小時3500日幣，另一間則是兩個木桶，2500日幣，阿寶選擇了岩窟房，因為泡起來比較有fu，時間原本為整點起算，因為阿寶打聽了日出時間是6時54分，經過幾番溝通，飯店同意給我們6時30分到7時30分的時段，所以這次有幸一邊看日出，一邊泡湯，身體暖暖，心裡也暖暖，儘管那天有些雲層，無緣見到太陽從海平面跳出的那一剎那，心還是如萬里無雲般晴朗。所以清晨起個大早（對阿寶而言真是萬分不容易阿），在飯店人員引領下，走向湯屋，摸黑泡湯挺不賴的，湯屋空間相當寬敞，泡個6-8人也是很OK。從天黑泡到黎明，真是不錯阿，想要一起泡湯的情侶或夫妻們，不妨考慮一下，還挺值得的（姑且不論有免費大眾池）。附帶一提，飯店有切鮪魚秀，但是有季節限定，剛好我們有遇到，挺有趣的，而且生魚片是相當新鮮，如果有興趣，要確定一下。

日出

再來張日出

太陽狠狠照向湯屋內

還躲在雲層裡的太陽

個人湯屋內的一大池

                                      

還有一小池

大阪的飯店房間是本次最小的，儘管如此，仍符合乾淨、舒適，而貓兒曾經住過典型日本商務飯店，那才是小的經典。不過，夜景真的不錯喔。話說會來，貓兒終於可以好好睡一覺，闊別以久的彈簧床，貓兒真是太愛你了。雖然小，可是讓貓兒好好睡上了一覺。

中規中矩的房間

億萬夜景？仔細看，中間綠色光亮之處，是摩天輪喔

 名古屋六星級飯店，ㄟ住過五星級的半島、東方文華，就覺得這樣還好嘛，不過晚餐在15樓的自助餐用餐，確實相當不錯喔，牛排新鮮可口，可樂餅很好吃，夠水準。早餐有兩處，除了15樓還有52樓，據有去52樓的家人說相當不錯，食物佳、服務好，但因為阿寶賴床、動作慢，無法享用（殘念阿啊阿阿），那天的集合時間可是十點耶，居然還是無法好好吃一頓早餐。所以阿寶你要再帶貓兒去一次，讓貓兒好好享受頂級早餐。到底為什麼你就不能讓貓兒好好享用早餐呢？明明你就起得來說（氣阿啊阿阿）。貓兒實在不懂，為何每天都要匆匆忙忙的出門，不可以讓貓兒優雅的享受一切嗎？唉，就會說氣話，要不然你就自己去，哪天貓兒耍狠自己去，看你會有什麼感覺，哼，臭阿寶。不過，前一天早上，就因為起床一事鬧過脾氣，那天早上貓兒已經不想多說什麼了。一定也有夫妻會為這種問題吵吧，最後到底應該怎麼解決才好呢，很少看到有人是自己一個人在飯店吃早餐，看來如果真的火大自己去吃早餐，以後可能不會一起出去玩吧。夫妻一體，到底一體到什麼程度，貓兒常想這個問題，阿寶你的腦袋這麼大，也要幫忙想一想。

明亮寬敞舒適的房間

神乎奇技芭蕾舞

星期六去看了第六屆國際芭蕾舞星在台北，來表演的舞者都是著名芭蕾舞團的首席們，包括電影黑天鵝當中實際上負責跳舞的女舞者Sarah Lane，既然個個來頭不小，票價相當不匪，花著一千五百左右大洋，只能坐在四樓，非常接近屋頂，而且四樓很斜，每次都會有不小心摔倒，人就會一路滾下去，越過欄杆，超恐怖的。貓兒喜歡開場，白色的背景，襯著兩位舞姿優雅的男女舞者，女舞者就是Sarah Lane，演出睡美人雙人舞，那種感覺就很像打開美麗的珠寶盒，伴著優美的音樂，作工精緻的小舞者美美地旋轉著，很夢幻的fu，貓兒想就是因為坐在很遙遠接近屋頂的位置，才會有這般聯想吧，倒也不差。

整場下來，有古典也有現代芭蕾，話說內行看門道，外行看熱鬧，貓兒屬於後者，但很是覺得他們真的太厲害了，基本上練到那種程度也是特技，而且有趣的是，圈圈轉的越多越久，大家鼓掌的越熱烈，舞者不知會不會覺得很有趣，這麼會這麼喜歡看轉圈圈？在演出唐吉柯德婚禮大雙人舞時，不知為何一開始大家就鼓掌，音樂與舞都相當華麗，據簡介上所寫，是由相當厲害的編舞者Petipa所編舞，並且是經常單獨演出的舞碼，確實是相當厲害的舞碼，男舞者Daniil Simkin也很厲害，這真是體能及技術的雙重考驗，他獨舞的部分，舞名是crazy chicken，是他自己編舞，非常的有趣，完全跳脫古典芭蕾給人的既有印象，確實很瘋狂，令人印象深刻，他也依舊為自己贏得諸多掌聲。 最後謝幕，又看到許多轉圈圈，真是太有趣了。

貓兒印象中沒有學過芭蕾舞，但回想起來，在家裡有看過芭蕾舞鞋，應該是姐姐們學過，真是太不公平了，據老媽的說法，以前都有讓兩位姐姐學鋼琴跟跳芭蕾，不過他們都不認真學，所以，就沒有讓他們繼續學，那我呢？也剝奪我學的機會？這真是什麼鬼道理阿，如果那時候有讓貓兒學，說不定，說不定，結論也不會有啥不同，哈哈，就是三個臭小孩都不認真學吧。這種東西就是要意志力特別強的人，才能夠成功吧，尤其是小孩，其他小孩都還在玩樂中混日子（就是貓兒），就要專心練琴、練舞，在個性上，應該有其特性吧，像貓兒這種從小就懶散的人，完全不行啦，所以老媽也是做出相當正確的判斷。雖然自己不會也不懂，不過偶爾能看看熱鬧還真是不錯喔。

最貧窮的哈佛女孩的姐姐，貓兒給你按個讚

最近剛看完莉姿的自傳，讓貓兒想到沒看完的賈柏斯自傳，而沒看完的理由其實很可笑，實在受不了有人如此吹捧迷幻藥的優點，居然是因為那些化學藥物，造就了人性化科技，蘋果帝國，貓兒雖然愛用蘋果帝國製造之各類商品，現在也正用著macbook air，但很難想像，這種東西到底跟鬼毒品有何鬼關係，極簡、優雅、人性化對貓兒而言，就是蘋果魅力之所在，而賈柏斯連字型學都上過，貓兒只能說，人工造就出的美感，都是每一步精心策劃的累積。賈柏斯真是瘋狂不羈的天才。但他對於毒品的論述，對貓兒而言還是謬論，貓兒也是極端的偏執狂。

這本書討論了一個在毒品家庭成長的小孩，既然是人生，就是複雜（這也是貓兒偏執的想法），討論了毒品、家庭、家暴、親情、友情、愛情、人對自我的追尋、社會救濟制度、 教育制度、次文化裡的潛規則等等。莉姿最後能如此成就這樣的自己，很令人佩服，能夠捨棄自己的缺點，抗拒懶散的誘惑，重新肯定自己（非常重要的一件事，劉墉先生的肯定自己相當不錯，不得不說，不同時期看，會有不同感受，是本好書來的），著實令人佩服，不過，老實說，貓兒對莉姿的姐姐莉莎，更感興趣，也深深地佩服她。她才是家中真正的異類，在父母沉迷毒品無法自拔的狀況下，卻能讓自己正常的成長，早上準時起床上課，乖乖地完成學校課業（這種小孩應該是極品，養到算賺到），把自己弄的乾乾淨淨，做好自己能做到的事，不高估自己的能力，但絕對也是個早熟的孩子，最後也成為國小老師，雖然在莉姿的筆下，隱隱約約感受到在莉姿的心裡，某個時期，莉莎似乎是個自私的孩子，只把自己顧好，關在自己的房間裡，為自己築起一到屏障，但她們都只是孩子阿。相對於莉莎，莉姿愛父母的方式，卻是一種溺愛，甚至用傷害自己的方式去愛，即使在那個時間點，他並無能力意識到那是傷害，很令人心痛，果然也令他母親心痛。這種犧牲的愛，似乎是跟姐姐或是毒品競爭的結果，因為能做的事比姐姐少，所以為了獲得來自父母的愛，就是對父母順從，或是自以為不為母親帶來麻煩的方式。不過很慶幸的是，莉姿的母親來自家暴的家庭，卻沒有家暴的行為，而因為對家暴的記憶揮之不去，唯有毒品可以短暫讓他脫離。只是即使這對父母愛著兩個小孩，卻也無法自毒品中拯救自己，甚至因為他們的相互陪伴，加速也加重他們對毒品的依賴，或許他們彼此也是對方痛苦的來源，有時候勇敢的離開，對彼此都是解脫，才有重生的機會，甚至對小孩而言也是，為了孩子而繼續綁在一起，虛偽地維持空洞的完整，只是自欺欺人，但對某些人而言，表面也須大於實質。而這對父母，最後戒斷毒品的原因，都是因為在不同時期得了愛滋病（所以愛自己生命更勝於一切？），相信跟其他毒蟲共同使用針筒脫離不了干係，還有，母親戒掉了父親，而母親帶著莉莎離開去與他人同居後，父親使用毒品的量也減少了，所以想要戒毒，先離開毒友。家庭正式崩潰了，但應該早已搖搖欲墜，透過莉姿，發現小孩內心渴望著，不僅是得到父母的愛，並強烈期盼著父母之間相愛，我們小時候怎麼要求這麼多阿，果然人的慾望天生就多，大了才學會要克制、要取捨、要放手，貓兒依稀記得，自己也曾這樣殷切期盼的，最後了解一切都是徒勞，感情沒有人能幫的上忙。不是往好的方面想，就真的能發生好事，貓兒已經無法那麼天真，用天真的想法看待人生，會能得到什麼回應？

書裡也批判了社福機構，一成不變、迂腐、自以為是，不懂得傾聽，似乎一點同情心或同理心都沒有，為何成為社福人員？而這個國家給了多少資源去維持社會福利機構良好的運轉？就像是一位觀護人手上有幾十件案件同時在轉時，對這樣的觀護制度我們能期待什麼？但貓兒必須要說，當每天面對諸多不幸，除非夠堅強，要不最後就是為自己築好一道牆，設定機械的標準，省得自己也被別人不幸的故事淹沒，這世上不幸就是這麼普遍的存在。而又要多少的時間才能了解一個人或是一個家庭的不幸，而給予適當的幫助。貓兒覺得這些人只要能達到專業度就夠了，雖然這顯然是種捨求，或是這制度本身就是強人所難的存在？像是社工人員跟你說他要準時下班，要需要接受幫助的人配合他的時間時，會令人感到相當吐血，但她或他也有自己的人生、家庭，長久下來，誰受得了阿，總不能要讓別人犧牲自己的幸福，來幫助別人，但如果連表達適當態度的要求都做不到，那就真的太不專業了。而社會福利制度，既然是制度，就應該考量人性的問題，如果制度建立時只考量人性善良的一面，往往都不會有太好的結果，人不是神。以莉姿的人生來看，顯然他的父母親早點分開，或許是個方法，因為母親在父親坐牢的期間，可是戒掉了毒品，把家裡整理的乾乾淨淨，好好照顧一對女兒，以便獲得政府的補助，但誰會阻止一家團聚阿，國家對家庭的介入又該到哪種程度？  讓人無力又無解的難題。

教育問題也是一樣，人有才智平庸愚劣，照理說應該要因材施教，但人們開始覺得不應該將升學當做至上，不能給孩子太大的壓力，也不可以能力分班（是不能接受自己小孩是平庸愚劣，所以大家一起爛？），要常態分班，但實際上是，父母始終在意小孩的課業，壓力也始終都在，除了課業還有才藝，這樣甄試的時候才能有比較好的機會，真是令人發瘋。貓兒覺得是心態問題，能力分班的問題是，老師放棄了學生，學生放棄了自己，大家一起擺爛，過著不用負責任的人生。莉姿很幸運的為自己找到適合自己的學校，遇到了尊重學生並想引導學生的老師，這類老師，真是稀有品種，貓兒也有遇到幾個，但說實在比例不高，遇到怪怪脾氣的老師比例還比較高，貓兒想好老師應該只會愈來愈少。父母太寵孩子了，現在也不講究尊師重道，但連對傳授知識之人，都不懂得尊重，能期待這些小孩尊重誰，看連尊重父母都難。

20111230屏風京劇啟示錄

屏風在台灣是相當有名的劇團，不過一直未曾觀賞過，十月間吧，在看電視節目時，看到李國修先生在接受訪問，講了很多關於屏風、父親、劇本的事，但會讓貓兒決定買票，是因為李先生當下模仿父親的聲調，說了「人，一輩子能做好一件事，就功德圓滿了。」很吸引人的一句話，會讓人聯想到用雙手和滿腔的執著打造戲鞋的李老父親，手作阿，曾經被大量機器製造之物，取而代之，但現在卻又捲土從來，那種細膩和用心總是那麼吸引人。雖然現實上，機器生產之物，未必比較差，就如同某些化學合成物的保養品比天然的好一樣，手作、天然其實也是種迷思。另外一點，貓兒的老爸也是山東人，很懷念那愈來愈遙遠的聲音阿（不過老爸的口頭禪不是「進你娘」，是別的，哈哈）。綜上，決定買了兩張票，一張是準備給阿寶的驚奇小禮物。

沒想到到了十二月中，媒體上報導李先生病情惡化的消息，噩耗阿。不過，很久以前看電視，就聽說李先生排戲時，都猛灌啤酒，日夜操勞，唉，沒有什麼比得上健康的，萬萬別糟蹋自己阿，阿寶聽到沒。之後李太太上節目，就有提到高價收購票的事情，忽然想起，以前看某劇團，謝幕時大家都很high，不知為何主角說那麼喜歡他，就多看他的表演，多買正版cd，別到他死了以後，才買cd紀念他之類的，這樣說真是有道理阿，愛要及時，很多事都要及時。就像有喜歡的劇就去看，想做的事就去做，不要什麼都丟到以後，該盡的義務也是，越逃避就會在你越無力承受的時候，狠狠砸在你頭上，這是貓兒逃避過後的經驗談。

總之，很慶幸自己買了票。但阿寶因為工作之故，無法回台，哼，所以最後是跟寶大姊去。結論上果然是值得一看。對貓兒來說，並不是只有單一主題，有父與子的親情，有京劇這種藝術型態的沒落，還有梁家班這個劇團，其實也是一大家族的衰敗，還有人處於不同時代的不同無奈，以及經營劇團的不易（似乎不管什麼年代都一樣）等等，架構上複雜而完整，戲中戲很有意思。其中有一段，是戲中的二大媽詢問修國，是否將梁家班的故事改寫成劇本，修國的爸表示，沒有，因為不好笑，二大媽說了「笑有什麼難的，重點是笑過之後要留下些什麼」，貓兒覺得這或許就是李先生在編劇的時候的思維，不僅讓觀眾笑，也能為觀眾留下些什麼，其實留下很多，複雜的情緒。貓兒記得在貓兒很小的時候，星期日如果沒有回外公、外婆家，老爸跟老媽也會看京劇，但對這種藝術型態只是維持著不陌生但也從未熟悉的階段，之後好像就沒有機會在接觸過。京劇，就是要一桌二椅，講的就是忠孝仁義（簡言之，京劇=一桌二椅+忠孝仁義），所以在還沒開始正式表演前，就有一位演員，將這一桌二椅阿，搬來搬去，以前都沒注意這些。戲中梁家班的當家想要改良京劇來挽救票房，就先從一桌二椅改起，只要想改這種東西，維護正統的人一定會跳出來，但票房要如何兼顧？理想和現實，大部分的時候，都是無法被兼顧，妥協的結果，誰也不能承諾。最後，梁家班散了，當然散了原因不僅僅是票房，還有梁家班當家跟自己媳婦的不倫戀也是因素，人阿是複雜的動物，人越多就越顯複雜。之後，在戰亂中年代的京劇，被染上政治的色彩，在李先生的編劇下，一些像小飛俠的演員，演出了那個年代的當代京劇，荒謬又好笑的橋段，一邊笑，一邊想對岸現在可以接受的尺度有這麼大喔。

既然這齣戲是為了父親所寫，當然也不少 過往與父親有關的往事，還有回憶起中華商場破拆除，而少了可以追尋回憶之處所。真羨慕，真羨慕那對回憶依依不捨的心情，是因為回憶本身這麼令人著迷，或是有的人天生念舊呢？貓兒小時候住的舊公寓還在，不過就沒有這麼吸引貓兒，也許那天要改建時，才會想起要回去看看，倒是偶爾經過外公外婆以前的住處，總是忍不住多看幾眼。 不過，回憶這種東西，是會被污染，越是回味，越是添加了現在的心情，或許這是日記存在的價值。

劇團就像是一個大家庭一樣，不可能沒有摩擦，但大家都很珍惜劇團的存在，只有梁家班散了，風屏仍在。不過如果可以的話，親人就當純粹的親人不也很好，一起經營事業，或許彼此比較信任，但每個人都有自己想要的東西，自己堅持的原則，和感情攪和一起，總是要妥協，就算心理不滿，也要維持表面和平，忍著忍著最後也就真的只剩表面和平。林子大，什麼鳥都有（阿寶最近教貓兒的對岸諺語），也無所謂對錯，各有各的優缺點。

最後，京劇為何會沒落？這太難了，不過歌仔戲、布袋戲也是，小時候常看到的節目，現在都到了幾乎消聲匿跡的階段，除了轉到超冷僻的電視台，可以看到無止盡的重播。或許每個年代都有自己的流行，只是這個年代，流行著口味重又腥羶的東西，看不到需要時間醞釀的精緻與靈魂（所以手作才那麼吸引人吧）。改革呢？有好有壞，畢竟貓兒想要看正統又經典的東西，當然，其實不能一概而論，像是吳興國的李爾王，用京劇重新演繹莎翁經典之劇，且是一人分飾多角，貓兒也好想去看（第一次沒去看，因為阮曩羞澀，小時候真窮），如果有場次的話，畢竟那已經是很久以前，就已經推出的戲劇。後來，還有魏海敏的歐蘭朵，也是一人撐全場，時間橫跨四百年，從男人演到女人，哈哈，這個貓兒有看，相當厲害，那些底子，不知是多少歲月磨出來的，換一種型態表演，絲毫不僅他們的功力，所以吸引人的到也不是因為表演型態，而是個人魅力，或是包裝行銷應該也被算進去。比較失敗的例子，就會想到傳藝中心，那些海綿寶寶還有其他卡通人物，實在是令人無語，貓兒實在很質疑，孩子們看到那些東西，到底能學到什麼？

20111224東方文華amber

因為阿寶工作之故，今年聖誕節沒法回台灣一起過，貓兒只好不辭辛勞，千辛萬苦，飛去香港，哈哈哈。這次香港之旅，雖然沒排什麼計畫，但定位上是屬於養豬行程，吃吃吃阿，跟買買買阿的行程相比，很難說哪一個比較好，或是比較墮落。餐廳是阿寶的大姊，寶大姊選的，有星星法國菜餐廳，基本上東方文華，是一家好飯店，進去就讓人挺開心的地方，除了貴沒有什麼缺點。因為一行一共有十位大人，加上一名小朋友，所以餐廳給我們一間包廂，既然是包廂，就有低消，不過基本上只要每個人都有點套餐，就可以超過低消。不過，現實上餐廳應該很慶幸也給我們包廂，要不我們這一群人，應該會吵翻天。
看看菜單就知道，是有配酒的午間套餐，加上一成服務費，八百多港幣，算是價格合理。貓兒不太能喝酒，最後都是進了阿寶的肚子裡，阿寶超開心的，至少在那個時間點上。
以下是今天的菜色及酒類。麵包，非常好吃，有多種口味可供選擇，除了最愛小魔杖外，這次另外選了橄欖口味的，麵包部分算是鬆軟，配上醃製過得橄欖，相當好吃，好飯店的麵包，向來都有一定的水準。

好吃的麵包們

招待的例行開胃菜，不過下面兩道比較固定，幾乎大家都會吃到這一道。綠色的部分是芝麻葉，貓兒很喜歡芝麻葉，有一種強烈的香氣，又略帶一點點的苦味，不過可能是作法使然，吃起來比較溫和，整體而言，還算OK，另外據說芝麻葉跟韭菜有相同功效。

這道就是大家比較推崇的一道開胃小點，貓兒依稀記得這是鴨肝，但網路上都寫鵝肝，年紀大了，無法確定，不過鵝肝其實相當少，稱之為鵝肝也未必真的是鵝肝，莓類的香氣與微酸，配著濃郁的肝類，確實不錯，同行的小朋友一口吃下，也說好吃。

     

西班牙黑毛豬肉丸，此物會爆漿，請一口吃，還不錯。



貓兒的開胃菜，口味清淡但細緻，裡面搭配上的是蟹肉，貓兒喜歡這個，裝盤則是走可愛風，貓兒一直覺得很像....毛毛蟲。



再來一張



這個是小朋友的主餐，價格約150港幣，份量很夠，滋味不錯，很有誠意。從同行小朋友吃光光這一點來看，非常值得。

阿寶的開胃菜，又是肝類，同時有附上麵包一塊，供塗磨鵝肝醬後一起食用，前菜就是這兩種供選擇，貓兒趁阿寶不注意，把阿寶的錢菜分一些給其他人吃，省得吃完之後，膽固醇狂飆，寶爸有訓：好吃的東西，不要吃多。

湯品，貓兒忘記是玉米還是南瓜湯，果然食紀不能拖太久，上面是松露泡沫，不過貓兒記得香甜濃郁，好喝。



搭配湯品的洋蔥麵包，雖然味道不錯，但有點小油。



貓兒的主菜，裡面包的是燉牛尾，味道不差，麵皮是偏硬的口感，不過總覺得作為今天的主菜，氣勢不夠。

阿寶的主菜，基本上也只有兩種主菜可以選擇，圓鱈，好吃，比牛尾好，但魚下面有塊豬肉，一點都不好吃，有種奇怪的味道。貓兒比較推薦這一道。

冰沙，九層塔口味，清一清口腔，迎接豐富甜點。

提拉米蘇，好吃，難得吃到好吃的提拉米蘇。

巧克力蛋糕，這還好，口味太甜。

最後上的小點心，馬卡龍不及格，水果糖還OK，其他貓兒都沒吃，實在是一整個撐阿。

                              
至於酒類，貓兒沒喝多少，因為貓兒酒量素來不好，只能說香檳不錯，紅酒部分，只有搭配主菜的那一瓶，還OK，其他都不怎麼優啦。總的而言，是可以去享受一下的餐廳，而且服務態度良好，對小朋友也相當友善，走之前，還送小朋友薑餅餅乾，很貼心，不枉費以服務聞名。


晚上，又跑去吃添好運，哈哈哈，便宜又好吃，去分店，比較寬敞且可訂位。這次的香港行，就是在吃吃喝喝中度過，而本次行程的戰績，只有小外甥的外套一件，和兩盒蝴蝶酥，也好，總不能買次去都拼命買啦。話說，阿寶到香港的時候，就說他左手隱隱作痛，當時以為是酸痛，隔天中午發現左手手心起了一個水泡，阿寶還怪貓兒，說是貓兒捏的，明明就沒有這件事，哼。  這次到香港之後，25日就與阿寶進東筦，陪阿寶2天（另一種說法是去宣示主權），期間阿寶除了說頭痛以外，也沒有特別的異狀，沒想到，貓兒離開的隔天晚上，阿寶的左手就長了許多紅疹（超恐怖），到醫院就醫才知道是帶狀皰疹。請大家要愛心自己的健康，身體有異狀，就早早就醫，不要牽託別人。

20111209 雲門 如果沒有你

在看了雲門秋季公演之時，剛好看到雲門在推銷新作「如果沒有你」，這是林懷民先生首次像流行歌曲致敬，感覺上會是很有趣的結合，當下就決定，一定要看看雲門與流行音樂能擦出何種火花。其實，林懷民被觀眾問過很多次，就是這些舞蹈到底想要表現什麼呢？看不懂阿，林懷民回答的也很妙，多看就懂了。是阿，怎樣又算是聽懂古典音樂？或許只是我們容易接觸這樣的音樂型態，表演方式，聽慣了，似乎就覺得那是很容易親近的東西，舞蹈也是吧。但對貓兒而言，音樂的確更能貼近自己，什麼時候，打開音響，音樂就這麼自然的流瀉出來，可以專心聆聽，又可是背景音樂，聽到熟悉的樂章，就會忍不住哼上兩句。要古典有古典，要流行又流行，開心的、憂傷的、澎湃的、空靈的，想要什麼場景的音樂，配合著自己的心情，現在都很容易取得，並且拜科技之賜，什麼時候，任何場合都可以聽到，聽久了，除非是木耳，否則都會聽出點心得。但要觀賞舞蹈，就不一樣，眼睛被綁住之後，人就跟著被綁住了，必須要關注一段完整的時間，好好欣賞，所以，除了多往劇院跑，沒有其他親近的方式，相較音樂而言，門檻自然高了些。

看過了流浪者之歌、水月、屋漏痕，當中最喜歡的是水月，但說看懂了什麼？沒有，貓兒沒那麼有慧根，但越來越喜歡這種表演型態，或是說越來越能接受，倒是真的，或許有一天，貓兒也會覺得自己看懂了，藝術阿，美阿，本來就是很主觀的個人感受。曾經想找朋友一起看雲門，他的答案，也是覺得自己看不懂，還說比較喜歡古典芭蕾舞劇，既然是劇，就有劇情，劇情慨要這種東西，網路上查的到，進劇院也拿的到，要不就是小時候就耳熟能詳的故事，舞與劇結合，我們看懂得是的舞，還是事先就已經刻在腦海中的劇？就像今年去看吉賽兒時，心理也會盤算這是那一幕，表演到哪了，故事性已經徹底的佔據了。看雲門反倒很純粹，沒帶著特別的印象，好好去欣賞舞者專業又曼妙的舞姿，力與美結合的真好阿，奔放的舞姿，無限延展的想像。當然在看流浪者之歌時，也忍不住想到那本書，我最喜歡的書之一阿，或許小時候特別容易感動，竟讓我看到淚流滿面。貓兒也很想看雲門的紅樓夢，可惜已經沒有在表演了，那時候，貓兒沒錢去看，真遺憾。

不過，這次如果沒有你，就真的非常親民，據說編舞的最大挑戰，就是不要拍成mv或是像馬雷蒙舞群，這真的很困難喔，因為大部分都是耳熟能詳的音樂，想要擺脫音樂的威力，真的一點都不容易。一開場，是白金的如果沒有你，如同鏡子般的板子，對著觀眾，是要說不能沒有我們嗎？舞者配合著音樂，就讓人忍不住聯想，這隻mv真不錯阿，哈哈。看到第二首就更有趣，因為是伍佰的《煞到你》，看著平時嚴肅的舞者，跳出青春洋溢又台的舞姿，真的非常台，真的很有趣，發自內心微笑了起來。黃小琥《不只是朋友》，一開始是一對男女，姑且稱他們為男女主角，跳著跳著，又多了一位女舞者，曼妙的舞姿，糾葛的情感，原本的女主角，一旁黯淡的痛苦著，接近結尾時，又多了一名女舞者，真是複雜的感情人生阿，女主角瞠目結舌的看著一男二女，突然一個箭步衝上去，把男主角扛在肩上，跑離舞台，舞台下的我們又驚又喜，忍不住笑出來，至於留在台上的兩名女舞者，黯淡的面面相覷，手牽手慢慢步離舞台，這個衍生出的結局真不錯阿，人生就要做一些瘋狂的事，既然要愛，就狠狠的愛吧。任賢齊《對面的女孩看過來》，相當熱鬧的曲子，專業男舞者裝起可愛了，真的是很犧牲阿。鳳飛飛《巧合》就相當經典，帶有模仿的特色，一出來，女舞者，就拿著帽子，配著音樂，就徹底成為鳳飛飛的mv，在加上後來出現的男舞者，跳著跳著越來越像男舞群，當然跳的非常精湛，結尾也結尾的好，看起來就像是眾多的仰慕者，拜倒在那年代的女神之下。蔡琴《恰似你的溫柔》，這一曲，上演了大合唱的戲碼，台灣的觀眾向來也很配合，就這麼一起合唱了，想想這輩子是不可能有站在國家歌劇院的舞台上唱歌的機會，所以有機會在台下唱著這首歌，倒是相當難得的機會，一定要參與。周杰倫《不能說的祕密》，男舞者是以痛苦的抽搐方式在跳著這隻舞，貓兒看了也相當痛苦阿，這彷彿告誡著我們人還是不要有不能說的祕密比較好。黃小琥《我的心裡只有你沒有他》，這首歌很熱情喔，女舞者也跳的很熱情，快要有佛朗明哥的fu了，贏得了滿堂彩。最後一曲，是羅大佑《握手》，貓兒以前沒有聽過這首歌，而配上專業舞者，感到到很強烈的生命力，燃燒的青春阿。這場雲門舞團歌舞大秀，在如雷貫耳的掌聲中結束，而這也是看了數次的雲門，感受到群眾最熱情的一切，親民果然很重要，會不會讓雲門多編幾場？當日，外國人也不少，但應該會覺得看不太懂吧，真可惜。有一些歌曲沒寫到，不是不好阿，只是貓兒年紀大又是一隻懶貓，只能寫到這樣囉。不知道林懷民會怎麼想，在惡劣又孤單的環境中成就的雲門舞團，向來傳達著抽象難以言說的意涵，卻在與流行樂結合之後，獲得了極大迴響。也不能這樣說，因為其實雲門票房向來不錯，只能說有著熟悉的經驗，能引起更多的共鳴吧。

以前看書，總是提到心靈是需要滋養的，其實並沒有真的體會這當中的涵義。幾年前，剛開始工作的時候，超過半年的時間，將心力放在工作上，人被榨乾了，別說聽場音樂會，看本閒書都很奢侈，有一次排除萬難，去聽了基頓客萊曼與波羅的海管弦樂團的演出，這應該是這輩子最令我感動的音樂會，因為那時候的我幾乎忘了生命中有那麼美好的事物存在，很棒的演出，貓兒對木琴的樂師特別有印象，真的是到出神入化的程度，很慶幸那時候去了那場音樂會，讓貓兒好好的有機會抽離那時候的生活，重新感受自己，雖然只是兩三個小時，卻給了貓兒莫大的慰藉。之後，有基頓客萊曼與波羅的海管弦樂團的演出，貓兒都不想錯過，忘記是去年還是前年，基頓客萊曼與波羅的海管弦樂團再次來台，主題是誰是古典音樂接班人，嚴格來說音樂會本身不是重點，而是反省古典音樂界為了迎合聽眾（市場），漸漸失去了理想，馬友友、朗朗都被狠狠的諷刺了一番（馬友友的巴哈無伴奏，是貓兒心中無人匹敵的經典），相當具有啟發性的表演，上了一堂音樂哲學課。之後，貓兒深切體認到有好好照顧自己的心靈，因為真的會乾涸阿。不管是音樂還是書，對貓兒都很重要，尤其是音樂，在音樂裡載浮載沉，跟隨著去到不知名的領域，真好。

 

村上春樹忘了在哪本書寫過像文字這種不完美的容器，只能裝入不完美的思想之類的話，不過思想這種東西在未被文字固定下來之前，永遠是那麼抽象，晦澀，寫下來之後，才會有機會想原來自己是這樣想的阿，或者發現自己對文字掌握能力仍然不足，不足到連完整表達自己的能力都沒有阿。精準是需要練習的。這真是練習的好所在。