20131001-5京都行(二)菊乃井

這次又訂了一家小米三的餐廳，名義上是為了替寶二姊的女兒慶生，實際上是大家都很愛吃，哈哈，至少貓兒很愛，這是從別人推薦給寶爸的餐廳裡挑選出來的，如何挑選呢？就看照片中的食物有多吸引人囉。有圖有真相，看圖先。

一進包廂就注意到這個，很美

最左邊是可以帶走的餐巾，可是有跟服務人員確認過喔，上面的圖像是菊花

包廂外的庭園景致，京都真的很注重庭園這件事，很多廟都有美美的庭園甚至還有枯山水之類的

這也不能少

坐小椅子，用小桌子吃飯，比坐塌塌米輕鬆，但其實還是不知腳該怎麼放阿

一樣要了日文的菜單，上面還有餐廳的落款呢

這道沒有再菜單上的料理是赫赫有名的紅豆飯，卡通跟日劇裡常出現呢，話說這是請飯店特別通知要幫小朋友慶生得到的，淡淡香氣的紅豆飯，配上醬菜真不錯，超日式，不過原本也沒有期待出現蛋糕

很美吧，美在恰到好處阿

右邊是開胃酒，裡面有可吃得菊花，喝了一點點，ｏｋ啦

第一道菜，真是厲害的擺盤

非常長的稻穗阿，不好拍

左邊開始：鮭魚卵、壽司、栗子泥、魚

 第一道菜令人印象深刻的部份，對貓兒而言，是銀杏還有鮭魚卵，銀杏非常的清脆，魚卵非常的軟Ｑ，呵呵，雖然比較小，但彈性很好，即使在台灣高級的日本料理店，也沒有吃過如此品質。壽司的部份都是還好。還有那假裝是松枝的部份，是用麵線炸的，好吃的小食。銀杏的葉子，是薯片，是合適的開胃小點心。

連器皿都是菊花

核桃配蘿蔔

 一打開來就聞到濃濃得核桃香，香氣四溢，濃郁核桃配上清爽鬆軟的蘿蔔，絕配，貓兒喜歡這種看上去簡單的東西，吃起來又可以品嚐到食物的原味，雖然實際上作法可能複雜的很，比如說蘿蔔是用高級高湯熬煮許久之類的，但不管是多複雜的方法，最後能表達出食物的原味，甚至襯托的更鮮美，就是非常的厲害，一定要用吃光光表達敬意。

這是含苞待放的生魚片？

左邊那片，包了不知名的東西，不用沾醬油

鮪魚配蛋黃醬

生魚片很新鮮，也很爽口，至於那片葉子，到底是不是紫蘇？因為吃起來會辣，也沒有明顯的香氣，不是很確定說。

土瓶蒸，其實看到的時候有點訝異，不知為何覺得這是點給小朋友，這種連結很強烈阿

很多很多料

松茸

厲害刀工處理的魚

 結論，這是大人的土瓶蒸，松茸、配上厲害的魚，加上一點清香的檸檬，相當不錯，而且松茸給的可是相當大方呢，魚切的很好，雖然有魚刺，但因為處理的好，就能通通吃下去。

看起來很質樸

上面是鮭魚卵，上面是生蘿蔔泥

這個鮭魚卵比較大顆，配蘿蔔泥還不錯，不過蘿蔔泥還真的有點辣呢。

香魚，色香味俱全

這到菜一上，大家就衝上去照相，真是美阿。

美美的女將，負責分盤、擺盤，她是大廚的女兒，會講英文，看起來氣定神閒，但大家衝上去拍照時，她應該覺得很驚嚇吧，或者這就是典型觀光客，看多了？

非常肥美的香魚，比起台灣可以吃到的香魚略小一點，但也因為小，烤的又恰到好處，整尾都可以吃

不是爆漿是爆卵

好吃的香魚，火侯沒話說，雖然有點苦，但這就是香魚的特色，又是成人的滋味阿。只是三隻的份量實在是太多了。

口取

口取，這是什麼碗糕呢？拜ｇｏｏｇｌｅ大仙，這個不常見的名詞是指適合佐酒的精緻菜餚或甜辣味食物，其實吃到這裡，貓兒已經吃撐了，雖然嘗試每種都吃一些，不過不太有印象了，只記得鵝肝很特別，從外觀上來看，很像台灣吃得豬肝，因為一般吃到的鵝肝幾乎都是煎，應該是第一次吃到這種好像是用煮的方式處理的鵝肝，味道依舊很濃郁，而且相對不膩，不錯吃。蘿蔔配鮭魚，一清爽一油，配起來也很讚，其他就沒有太強烈的印象。

伊勢龍蝦，強肴，主菜之意

龍蝦、鮑魚、魚翅都不是貓兒所愛之物，當然不致於討厭，只是對於他們的稀有或昂貴，無法對應出相稱的喜歡，很少會出現在貓兒想要點的名單上。當然，菊乃井的龍蝦處理的很好，豆莢很爽脆，豆皮也很好吃，湯帶著豆香，搭配起來很完整。不過不知道為何，放了一會兒，龍蝦肉有點刺刺的感覺，好吧，應該是貓兒味覺有問題。反正最後都進了阿寶的肚子裡。

松茸飯配醬菜、湯品

最後一點要來點飯，如果有胃口大一點的人，這麼一碗下來，應該可以飽了。

毛豆湯

這個湯好好喝喔，毛豆這麼煮成湯可以這麼好喝，當然不是打成泥，就可以這麼美味，背後一定有高深的高湯。有經驗的ｆｕ，就是喜歡這種看起來簡單，背後不簡單的美味。

煎茶冰淇淋與磅蛋糕

 

菜燕阿

甜點，煎茶冰淇淋吃起來有咖啡的味道，哈哈，磅蛋糕裡面有很多水果，吃到菜燕有一種很熟悉的感覺阿，真沒想到會在日本三星餐廳吃到台灣小推車上販售的菜燕，這是貓兒唯一吃光的甜點，哈哈。

附上抹茶，配甜點剛剛好

嗯嗯，相當不錯的一餐，吃得超級撐，但阿寶則是屬於吃的很滿足，是貨真價實的豬兒。ㄟ，如果要雞蛋挑骨頭一下，會覺得某些食材重複的次數多了一下，鮭魚卵、蘿蔔、松茸，雖然菜色很多，不過還是不應該讓客人有食材重複的感覺。還有就是小椅子其實對女性而言坐起來還真有點不自在，有著怎麼坐都不對的感覺，真麻煩。然後服務太多，也是種負擔。