20120610大漁部屋

四月份決定造訪網路上頗富盛名，而且又很難訂的的大漁部屋，就只能訂到六月，真是太厲害的民宿。雖然常去宜蘭，不過要貓兒自己開去實在太麻煩了，加 上同行的人都不會開車，最後就決定搭乘火車到礁溪車站，再靠自己的雙腳走到民宿，其實不遠，十來分鐘而已，也許老天覺得我們的行程誇張的鬆散，所以特賜溯 溪行程。離開礁溪車站，沒多久，陰陰的天空，下起毛毛細雨，只是沒幾分鐘，就成了傾盆大雨。這種時候，當然就是趁機好好逛一下名產店，奕順軒真是不過何時 都擠滿了人，大家也都拼命的買阿。前前後後耗了二十分鐘，雨也毫不停歇地下，最後路上漫著大水，只能涉水向前。因為下著雨的關係，所以民宿的外觀就沒有拍 了，走的是日式風格，簡而有力。

房間一打開，檜木香撲鼻而來，很舒服的味道，設計上簡單大方，維持的還不錯。 浴室的空間相當寬敞，泡湯的池很簡單實用，不過最多兩個大人，再多就會顯得擁擠了，泡湯總是能令人身心愉悅阿。

還放上蘭花挺不賴的

房間其中一張床，另一張長得一樣

到處都是檜木阿

房間內所附簡單說明，重點是有無線網路啦

室內就可以泡湯

接下來就是重頭戲了，我們的晚餐，這部份不包括在住宿費用內，每人需要另外支付八百元。

很日式風的餐具囉

可以看到老闆們再用心做菜

來到宜蘭，總是會想到鴨賞，但老實說，這始終不是貓兒的菜，從來沒列為伴手禮的選項，覺得裡面似乎有一些添加物，能夠簡單吃的食物，才是好食物阿，不是嗎？不過，還是吃了一下，吃一點點還ok啦。

開胃小品鴨賞

因為最近吃中藥之故，白蘿蔔屬於不能碰的食物，真可惜，是老闆娘的母親親手醃漬的呢，看起來頗可口。

開胃小品醃蘿蔔

很健康的鍋物吧，魚的部份有馬鞭魚跟飛魚，印象中飛魚是第一次吃到，那天也學到，飛魚是蘭嶼相當重要的漁獲喔，雖然搞不清楚兩者有何關連。新鮮的魚真好吃，蔬菜也相當不錯喔，好吃。

鍋物

相 當豐盛的生魚片，鰹魚、飛魚、鯖魚、竹筴魚（時間太久了，已一隻老貓的記憶而言，記錯的可能性相當高阿）。當天表現最佳的是竹筴魚，很有嚼勁，其他魚類也 很新鮮，只是顏色上不夠繽紛，多吃幾片之後，嚐起來就相當接近，覺得如果可以再搭一些油脂豐富的魚，會比較有變化，不管是在視覺上或是味覺上，就這部份有 點小可惜。

給的豪邁的生魚片

煮熟後的鍋物

烤魚很不錯，黃雞魚最近算常吃，在蕙壽司吃到好幾次黃雞魚握壽司，很鮮阿阿阿。不過這拍的角度實在有點怪，果然相機交到別人手上，就很難說會拍出啥東西出來。

黃雞魚

因為烤物有點多，所以特別跟老闆說，把蝦跟透抽改為用煮的，新鮮的海鮮，簡單的處理就很好吃。

煮的蝦子跟透抽

 看起來很幸福的味噌湯阿，看起來簡單，卻很暖和。

暖暖味噌湯

甜點是金棗冰沙加溫泉蕃茄，冰沙不能吃，貓兒比較喜歡一般的蕃茄，味道比較重，溫泉番茄太溫和了。

   

   甜點

竹筴魚一夜干

早餐就包含在住宿費中，相當豐盛，一夜干相當鹹香，跟稀飯真是好搭檔阿，豆腐乳、菜心、炒花 生都是老闆娘的母親一首包辦的，太厲害了。蔥蛋相當厚實，而搭配非常多的三星蔥，味道不鹹，但吃的到蔥的微甜與辛辣。地瓜葉是老闆們自己種，吃起來還真的 跟外面賣的不一樣喔。相當豐盛的早餐。
謝謝招待囉。

得 腸胃炎的時候寫食紀，真不是好時候，哀怨的回想美好食物的味道，食物似乎也走味了。在大漁部屋度過了生日，過了三十之後，突然有點不想過生日，嗯，除了拿 到禮物的時候，時間越過越快，禁不住想自己留下什麼，對於未來有能有什麼，最後會成就什麼樣的自己？這種無解的問題，總是在生日這種時候，猛地湧上心頭， 揮之不去一陣子，或許這是年紀大了一後，每年收到歲月所送的禮物，對於自我認知的焦慮。

結婚週年

轉眼間，與阿寶結婚一年，因為愛情長跑8年有餘（有夠長的馬拉松），對彼此都有一定程度的了解，所以結了婚之後，彼此的互動倒沒有什麼顯著改變，朋友問這樣是好還是不好？因為通常都是變差，所以沒改變就是好，貓兒如是回答。阿寶也問貓兒有何感想，貓兒回答要繼續好好經營，阿寶呢，則說自由價更高阿（貓兒也愛自由，但去看看JONATHAN FRANZEN寫的自由吧）。

婚姻阿，真的很複雜，因為人本來就很複雜，原本是兩人個人的交往，最後走向兩個家庭的結合，真夠複雜了。從去年到現在，不少朋友結婚，聊起結婚的過程，能抱怨的點超多，貓兒很慶幸，當初省去了提親、訂婚、迎娶這些繁文縟節，貓兒從來不相信這些禮俗跟幸福與否有何關聯，（但再想想結不結婚又跟幸福有何關聯？）原本連婚禮都想省略，但被阿寶拒絕了，謝謝阿寶拒絕貓兒，並且給了貓兒很多美好回憶的婚禮（又要再度感謝寶爸、寶媽），畢竟即使自認沒有公主病的貓兒，也很開心當了一天的公主阿。後來跟朋友聊，貓兒忽然覺得這些繁文縟節是有意義的，讓原本僅沈浸於愛情的小倆口，好好清醒點，婚姻就是這般現實，人本來就有不同想法，就是這般挑剔，想要繼續下去就是必須妥協，同時要學會體諒和包容。通過了這段可以體驗人性的過程，才拿到了婚姻的入場券。只是拿到了入場券，可不代表幸福阿。身邊結婚的人很多，因為貓兒算晚婚，結婚前，阿寶為了爭取能多呼吸幾口自由的空氣，曾安慰貓兒是披著敗犬的勝犬，連這種話都說出口，真難為阿寶了。扯遠了，重點是那麼多對當中，幸福的有幾對？每每想到這個問題，心頭都為之一顫，因為沒幾對，不好的當然有，勉勉強強的其實是大多數，或許相處久了，走向平淡本屬正常，只是人生都還有一大半的路沒走，也平淡的太早了吧，可見現實的生活真的無法滋養愛情，如果不好好經營，覺得反正已經娶到手了，或是把自己銷出去了，抱著這種擺爛的心態，肯定是不會有什麼好結果的，當然拉，是要兩人一起努力的，因為夫妻是一體的，一起幸福，一起不幸福，如果只有一方覺得幸福，那肯定是大大的不幸。

看著一位以離婚收場的朋友，其實有很多感觸，當然會造成離婚的原因很多，彼此的生活態度、個性，對於維繫婚姻的努力，還有對愛情的想法。只是，看著朋友說出自己不適合婚姻的時候，覺得很心疼，不過，我們又如何知道是自己沒遇到適合的人，還是自己不適合婚姻？這始終是難解的問題。總之，在婚姻裡的人要好好努力，還沒進入婚姻的人要好好想清楚，尤其是女孩阿，別在做結婚就能幸福的美夢阿，如果抱著進入婚姻來躲避人生的其他責任，下場都不是挺好的，那些公主系列的童話阿，一定某程度的扭曲了我們的心靈阿。

親愛的阿寶，謝謝你一年來的照顧，雖然有些小毛病，但基本上算是表現的可圈可點，希望你會繼續用心照顧貓兒，不可以偷懶，不可以就這麼眼睜睜的讓我們的愛情隨著時間平淡下去。這就是貓兒結婚週年的感言。

20120310蕙壽司

訂了三次終於訂到了蕙壽司（寶爸打了一次，貓兒打了兩次），打電話過去，老闆很認真的問，有確定要來嗎？當然阿，總不是打辛酸的。店是間小店，最多容納七位，今晚也是坐滿滿的，而且老闆兼服務生，整場就他一人，很辛苦，客人也要耐心，不過慢食很好阿。

每人面前都有放壽司的小盤子

店裡就是紅黑色在搭，餐具老闆都漸漸換上日本的手工陶器，徹底的日本魂阿。老闆說一開始以外長的不一樣的應該就是手做的，後來才知道原來機器也做的出來個個不一樣的杯盤等物，於是漸漸靠著往返日本的機會，自己帶好東西回來。只是這到底算不算是一種迷思，如果我們主觀上覺得這是好東西，那麼機器做或是手做的差別又有何意義，不過這是老闆對自己店裡的堅持吧。

北海道生蠔

這生蠔真好吃，新鮮，又q，有海洋的味道，而且很甜。貓兒以前不敢吃生蠔，但有一次到拉斯維加斯吃到一間不錯的生蠔店之後，大為改觀，愛上此物，不愛也不錯，可以省點錢，台灣品質好的生蠔都亂貴一把的。

鞍康魚肝

香濃魚肝配上現磨玫瑰鹽，非常適合來一杯阿。

烤加拿大野生牡丹蝦蝦頭

老闆說，蝦頭能吃的部份，就是這一整塊阿，光處理一顆就要五分鐘，是老闆到日本壽司店吃過之後，學到的喔。

現煎煎蛋

清蒸午魚

 午魚很好吃，新鮮無腥味，配菜們也很好吃，有日本進口的南瓜以及忘了何處進口的栗子。老闆說，在日本的壽司店，都會在上握壽司前，先上一些小菜之類的，讓客人下酒，今天的小菜到此結束囉。

南方澳土魠魚

 這真的就沒吃過了，但是肉質真的很不錯喔。

我忘了確切的名子，應該是龍真魚，不錯吃。老闆說台灣有很多不錯的魚類，只是取得不易，一般拿的到的，有時候品質不佳，所以有的師父不喜歡台灣魚，而喜歡進口的日本漁獲，孰不知，很多也是養殖的魚類，據此延伸出，日本的高級小店貴是有道理的，因為野生的漁獲都是被這些店家用高價買走，食材貴，自然反應在價格上。

牡丹蝦

很好吃，很q，野生的果然就是不一樣，老闆一再強調使用野生的重要性，及不輕易使用養殖的產品。

鯖魚

醃製過的鯖魚，很有味道，半熟的程度，剛剛好阿。讓貓兒想到在南紀行買到的鯖魚壽司，好懷念阿。

鮪魚

這也是野生的鮪魚喔。

干貝

有大肉質又厚的干貝阿。

toro

最令人吃驚的是這toro是養殖的，從地中海來的，鮪魚不是很大一隻，竟然可以養殖，真是太厲害了，貓兒實在很難想像大隻的鮪魚，居然是人工養殖的。老闆說，養殖的魚都很甜，因為只要養得夠肥，吃起來就甜，野生的或許沒這麼甜，但可子吃到生命力阿。而現在屏東捕獲的黑鮪魚大部分都被日本人買走了，即使在產季，也很難取得。不過因為實在太油了，對貓兒而言，一次能吃到一貫就夠了。

北海道赤海膽

半養殖的海膽，好吃。不過溫度上可惜了，因為其他魚類老闆都有拿出來稍微回溫一下，再加上要一個一個捏，所以吃起來溫度就可以配合上微溫的醋飯，但海膽拿出來，就直接放上去，又沒經過捏握，溫度還有一點低。

鱈魚白子

經過煮的白子，生的好像吃起來更甜阿。

穴子

野生的穴子，而且是師父親自處理整隻魚，熬煮醬汁，至少要花三小時，老闆的用心確實反應在食物上，光在烤的時候，就已經聞到陣陣香味，入口真是美味阿，確實是老闆的自信之作。老闆還說，很多日本料理店都是直接進口處理好的，連醬汁也是附的，只要微炙就可以上菜，長長一條，其實很便宜，貓兒想，也真吃了不少了這種輕鬆上菜的穴子阿。

味噌湯，好喝。

甜點，宇治金時，抹菜凍，老闆親手做的，而且看的到抹茶粉沈澱在下方，是貨真價實的抹茶凍，紅豆煮的很鬆軟，形狀還算完整，真是不容易，甜美的ending。以上就是兩千元的套餐內容。

今天去用餐前，去逛了一下迪化街，經過一間店鋪，上面貼著「為生活而工作是痛苦的；為工作而生活是快樂的」，貓兒想老闆應該就是為了工作而生活，並且十分享受的工作，看的到執著，老闆說他眼裡只有壽司，一天要工作十幾個小時，因為客人離開之後，還要收一個半小時，哈哈，很日本人阿，不過世上還有很多美好的事物阿，會不會因為這份執著，就沒有機會看到呢，但如果不是因為這份執著，大概就吃不到這麼好吃的穴子和細心處理過的牡丹蝦頭 ，又再度想到「人阿，一輩子能做好一件事就功德圓滿了」這句話。但不知道為何，貓兒會崇拜這些對工作認真、執著的人，但卻認為自己沒法跟這些人生活，或許是無法相信，自己對這樣的人而言，能有什麼樣的意義或重要性吧。那麼，看倌們，你們屬於哪種人呢？貓兒兩種人都不是，哈哈，貓兒覺得好手好腳卻不思認真工作是一件糟糕的事，絕不能當靠爸靠媽族，讓老人家辛苦，自己卻只想輕鬆過生活，應該會遭天譴或報應之類的，但工作對貓兒的意義就是工作，是人生中重要的一部分，但從不可能會成為全部，因為人生中還有很多重要的事阿，顯然，貓兒不會是事業上有多大成就的人，哈哈。總之，享受美食真是無比幸福，感謝寶爸、寶媽又讓貓兒大飽口福。

關於一時興起

人生很多事情，是需要一時的衝動才做得出來。最近又因為一時興起，做了一個可能會影響下半輩子工作的決定。跟自己講過很多遍，做重大決定，一定要好好想清楚，但每次都不是這樣，或許，其實貓兒根本不懂何謂想清楚？這麼樣才算清楚，人生的好與壞，快不快樂，幸不幸福，是要如何精打細算出來，更何況有些只是價值觀的問題，貓兒想一定有人能好好把這件事做好，但貓兒不是這樣的人。明明很痛恨改變，上某堂課固定坐特定的位置，去圖書館固定坐特定區域的貓兒，也想不透自己，為什麼放棄自己已經習慣已久的工作環境、工作文化以及工作方式，其實只是為了一時興起，哈哈。貓兒誠實地回答是一時興起，不過，大家都不是很相信。沒辦法，貓兒對人生很沒輒，計畫人生這種事，不是人人都能做好。對於未來，到底期盼的又是些什麼？

神阿，貓兒到底是哪裡有問題，是貓兒出生的時候，剛好某顆該死的星星落在該死的位置，導致這種人格？有時候事情想不出來，就在一切都是命阿，這裡畫上句點，其實也是滿不錯的，畢竟人生無解的問題多的跟垃圾一樣，沒法一一解決。反正，最後就是坦然面對自己選擇的人生，要不然能怎樣？

最近開始看the future of us這本小說，如果我們可以經由facebook看到十五年後的自己，現在的我們會不會未來的自己多做什麼，嗯貓兒會不會好好克制自己，一時興起的壞習慣，或著其實我們無能為力阿，未來阿，一直來一直來，無論十五年後的貓兒在做什麼，希望都能好好活在當下，快樂得度過每一天，好貪心阿，因為現在的貓兒還做不到阿。不過書裡也稍稍諷刺了一下臉書，為何大家都只寫去哪裡玩，吃什麼，而沒有寫些有意義的東西？（某程度上淪為偷窺狂跟炫耀癖的最愛，是能期待什麼）因為沒有認真經營facebook，如果貓兒看到15年後的facebook，可能覺得怎麼還是和以前一樣無聊又沒朋友阿。

20120218 伊朗籍電影：分居風暴

既然是假日，就安排有益身心健康的活動，去看電影，嗯，似乎沒有有益到身體，但心理會影響生理嘛。選了頗受好評的分居風暴，伊朗籍電影，貓兒覺得值得一看。很寫實，很深刻，不灑狗血，每個人都或許不完美，甚至說了謊，不管是一時氣憤，或是為了保護自己，抑或是保護別人，但都無法說他們是壞人，都在某種程度下，想要或是試著挽回、彌補。電影的海報寫著來揭開真相或是尋找真相之類的話語，不過真相有時是虛假，甚至在知道之後，我們又真的有能力解決不幸？電影的一開始，從法院開始，男女主角對著法官也就是鏡頭，或著應該是觀眾，訴說著不滿，不滿的原因是原本要移民的一對夫婦，因為老公要照顧罹患老人癡呆症的父親，而一拖再拖，老婆氣不過，訴請離婚，但法官認為這理由太爛當然不准（在台灣應該也不能構成裁判離婚的事由吧），最後老婆悻悻然上演回娘家戲碼，老公也很妙的沒開口挽回，或是因為小孩說媽只是去耍任性，還會回來，因此，老公需要找一位能來幫傭的女人，照顧老人家，而這名幫傭的女人，因為某原因，在上班時間，離開家裡，未免老人家離家受傷，而將老人家的手綁住，並將門鎖上，男主角提早回家，看到父親倒在地上，十分生氣，在幫傭回來的時候，發了大火，還說家中的錢不見了，兩人因而爭執，男主角遂將女人推出去，鏡頭只拍到女人跌坐在樓梯上，但不知如何跌，翌日得知女人流產，兩個家庭，捲入這場難解的糾紛中，想知道過程就要自己去享受一番。據說，伊朗籍電影，都沒有直接的結局，這部也是，電影沒有交代男主角被控謀殺小孩的最後結果，但鏡頭又再度帶到法院，這次是小朋友必須回答法官要跟誰住，小朋友在法庭留下眼淚，男女主角則在法庭走廊上，等待這不可能完美的結果。這樣敘述還省略了宗教、在伊朗社會下，男女不對等，還有老人照護的問題（老到不能照顧自己好哀傷阿，其實只要不能照顧自己就好哀傷，片中的老人家，雖然已無法適度表達自己，但卻令人感受到強烈的悲傷與無奈）。沒有俊男美女，靠著貼近生活，進而聚焦在人性上，看著人性的脆弱、執著，與謊言最終導向的不幸，也會想到自己沒那麼完美，而有必須面對在真實人生中無法躲避的脆弱阿。

後記
之後在報紙上看到本部電影一票難求的情形，就想到貓兒是在網路上購票，那天到國賓長春戲院時，還有三十分鐘電影才開始，票已經售完，就想票房真是好阿，但貓兒姊說那一廳才六、七十人，票賣完應該不是很困難，開場時，果然真的是小小一廳，雖說不致於只有六、七十人，座位也應該沒有超過一百人，貓兒想國賓那麼多廳，挪不出大一點的？還有臭阿寶看了原本的標題只有「分居風暴」後，表達強烈的不滿，覺得會讓人懷疑我們從二月十八日開始親自上演分局風暴，（明明本部落格也只有小貓兩三隻會來看，到底誰這麼無聊會懷疑這種事阿）總之，最後就做如上修正囉，省得真的上演風暴。

20120210-12香港行

在寶爸的推薦及贊助下，這次香港行，決定試試看帝苑飯店的sabatini義大利餐廳，源自於羅馬，想必有一定的水準並且道地，另外sogo復興館也有一家同名的義大利餐廳，但兩家店並無直接關聯喔。一開始就預定星期六中午十二時，寄電郵過去後，餐廳就幫我們安排半自助的早午餐。每人五百八十八元港幣，再加上一成服務費，使用花旗卡可以打八五折，這是在openrice網站看到的訊息，有做功課，是可以省到錢喔，openrice是相當不錯的網站，連一般香港人都會上該網站搜索美食，只是很多評論是以廣東話寫的，看起來很不習慣阿。

用餐環境相當不錯，很有氣氛，昏黃的色調搭上古典的裝潢，很浪漫。或許是因為有訂位的關係，位置比較中間，離取餐區很近，視野不錯，空間也相對寬敞。服務生的服務很到位，香港就是很兩極，去一般的餐廳，跟高級的餐廳，絕對可以體會服務確實有分級，但想想一般茶餐廳，翻桌率高，客人多，用餐環境擁擠、吵雜，在其中工作的人著實難保持心情愉悅。而既然是半自助，就先看看自助的部份，因為貓兒也覺得拿相機去拍食物會影響拿菜的人，所以按照慣例，拍自己盤子內的就好。品質相當不錯，跟一般相較，特色在於提供數種高級火腿，以及非常香甜哈密瓜，一直以為這是西班牙名菜，但查一下，義大利的火腿也很有名，也算是地中海的名菜，火腿的品質很好，相當鹹香，切的很薄，配起來真的很好吃，貓兒很少吃火腿吃那麼多，這次算是破例。其他燻鮭魚、生菜都有一定水準。而甜點檯，在剛到餐廳的時候還沒有，之後餐廳才慢慢上，巧克力也是師父出來一顆一顆排好。

很有fu的用餐環境

甜點區

自助沙拉吧，內容物：哈密瓜、火腿、生菜、新鮮起司

這個生魚片三明治真的很好吃，沒想到新鮮生魚片，與烤的酥酥、還溫溫的法國麵包，會是如此美味的異國邂逅，如果來一定要試一下，看似簡單，做起來不知道簡不簡單的，但吃了會有幸福感覺的小點。

生魚片三明治

這個龍蝦嘛，嗯一般般啦，貓兒對這項食材沒有特別興趣，如果做成生魚片，可能比較喜歡，哈哈，處理的就還好啦，不會有驚艷的感覺。不過一般餐廳，這也可作為主菜了。至少燒烤，也是自助的範圍，阿寶各挑了一些，感覺普普，吃起來沒有家附近的燒烤好吃，哈哈。

套餐內之半隻龍蝦

自助區可選取燒烤

服務生很貼心幫我們上了兩份不同口味的義大利麵，讓貓兒跟阿寶分享，真的都好好吃，貓兒喜歡蕃茄口味，麵條吃起來q彈，醬不會太酸，很順很順地滑進肚子裡，全部吃光光。至於松露白醬部分，松露味道很香，奶油很濃郁，但管麵貓兒沒有那麼愛，在加上有點濃郁，吃到這裡有已經有飽足感了，所以感覺上就沒有很出色。

紅醬義大利麵

松露白醬義大利麵

附的氣泡酒及紅酒

主菜，接受的推薦，點了小羊排及鴨肝。小羊排可惜了，當天煎的老了點，成了當天的最大敗筆，可能那天心情很好，吃的很滿足，所以沒有影響用餐心情。鴨肝還不錯，火候掌握的相當好，外酥，內滑嫩，但吃的時候會有罪惡感，心想自己的脂肪肝會不會又厚了些呢？阿寶你一定沒想喔，因為你全部吃光光。
在上主菜前，甜點就陸續上了，看到居然上了新鮮草莓、藍莓，就可以感受到餐廳的誠意，所以還沒用完餐，就先拿了一盤來吃，草莓新鮮，但比不上日本的香甜，不過，吃過很多自助餐，很少看到願意拿出草莓的，而且拿不到一半，就會立刻補上，很優。甜點更是不在話下，非常有水準，種類很多，每一個都很好吃，烤布蕾相當優，但實在很撐，實在沒有用勇氣，再拿提拉米蘇試試。
整體而言，這間餐廳貓兒很推薦，以香港的物價而言，價格也很合理，而且貓兒下次會想去帝苑酒店住看看，服務不錯，飯店透著典雅的氣息，洗手間的服務人員會幫忙開水、遞毛巾，真不錯阿。

主菜之一煎鴨肝

主菜之二羊排

自選水果

精緻甜點